旋转麻辣烫设备(旋转麻辣烫怎么收费)

2023-11-02 12:54:38
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文章详情介绍:

沫伐旋转小火锅|会旋转还会“魔法”的美味小火锅!

秋意渐浓,天气转凉,又是一个吃火锅的狂欢季,形单影只如何享受狂欢?沫伐旋转小火锅,就是一个既能满足“一人食得尽兴”,又能调和“众口味”的美味小火锅!一个会旋转还会“魔法”的新型小火锅。

沫伐旋转小火锅历经多年的技术沉淀,将重庆老火锅的麻、辣、鲜、香、醇厚融为一体,秉承了重庆老火锅特有的的醇香厚实,精选优质天然原辅材料,严格量化的秘制配方炒制;结合现代的时尚旋转设备,打造出了一种别具一格的美味小火锅。

一个会旋转的小火锅

采用时尚先进的旋转设备,一套餐具,一个放锅的小电磁炉,一人守着一个小锅,看着各色的菜品从眼前经过,不需要动腿,想吃什么随手取下,呼噜噜的吃着,甚是开心!

一个营养均衡的小火锅

旋转餐台上琳琅满目摆放了各种新鲜食材,无限量供应。晶莹剔透、口感饱满,鲜活海鲜;鲜嫩的肉制品;还有样式丰富的面条、新鲜爽口的时令有机蔬菜....种类多样,合理搭配,均衡营养。

除了小火锅,还有小吃饮品和小点心,转一转,美味就到嘴里来了,确实是便捷,很符合现代人“懒”的心理!

沫伐旋转小火锅色美味香、口味多样,全凭汤底提鲜、提味儿,汤底是小火锅的精髓所在。

特色锅底包含招牌清汤锅、鲜香海鲜锅、川香麻辣锅、风味番茄锅、大骨浓汤锅、泰式咖喱锅等十几种特色锅底。独特的各色锅底口味搭配新鲜的食材,美味自然呈现在食客的面前!

沫伐旋转小火锅跟普通的火锅店不同,这不是单单的一家火锅店而已,利用美味 旋转两大特色,将多味小火锅,麻辣烫、特色小吃、风味饮品、秘制烧烤完美结合,满足了更多吃货的需求。时尚组合、全新模式,将时尚美味进行到底!

旋转火锅到旋转麻辣烫 换汤不换药 坚持三年就算奇迹了

曾记得人民路有家旋转火锅,上学的时候去吃过一次。其实所谓的环形火锅,就是建造一个大点的餐桌,餐桌上设置一个回形的水道,把各种菜品放在水上,不停的来回循环也就好了。

还记得当时的味道也就那样吧,跟麻辣烫差不多!

一晃就是20年,不得不感叹时光的飞逝。再见旋转火锅,已经二十年后了,不过它的名字不再叫旋转火锅,而是叫陈刚麻辣烫了。

陈刚麻辣烫

名字换了,内容做了点改良,形式还是那么个形式。

心血来潮,就吃一顿吧。其实,我是反对晚上在外就餐的,毕竟年纪大了,肠胃功能下降,加上饭店餐饮的油水比较足、用料比较多,有时候还真难以承受。

来的时候已经是晚上7点半,过了饭点,还真有点饿,落座后,先弄点调料吃,这里的蘸料是自助的,不限量,麻酱、碎花生、配上葱花,味道还可以。

菜品还算丰富

单锅、菜品放在旋转柜台上,来回的转,要说丰富吧,跟理想中还是缺点,要说不丰富吧,菜品还真不少,素菜、荤菜还有曾经记忆深刻的方便面,其实细想的话,也就是那么多东西,变的是形式,不变的是内容。

变的最显著的应该是价格吧。记得以前一串就是两毛钱,现在最便宜的也需要一块钱吧,贵点的荤菜就要三块钱一串了。

值得欣慰的是,现在的设备功能提高了,分为五档火,可以自由的切换。汤料不错,温度容易控制,下了两包方便面,加了一些青菜,感觉自己来此就是吃一碗捞面条,只不过内容更加丰富一些。

吃了一碗泡面

半个小时用餐时间,让老板还是有点失望,一算账餐费33块钱。其实这个价格还真不便宜,现在到大街上吃一碗好的面条,估计还用不了这个价格。

走出门的那一刻,忽然闪现一个念头:“这样的店真的很难坚持三年”。

01 快餐缺乏灵魂 年轻人太喜新厌旧了

像麻辣烫这样的快餐,其实跟简易火锅都是一个道理。特点是你能吃出火锅的感觉,但是价钱要实惠多了。这个时候,就需要有灵魂,可是现在貌似麻辣烫的灵魂很难找到。

好吃的娃娃菜

麻辣烫无非要么好吃的留住人的脚步,要不有自己独特的秘方,要不有悠久的历史和故事,如果仅仅就是跟涮菜一样,涮过之后,感受一下辣味就结束了,想让人长久的喜欢就太难了。

特别是年轻人,吃东西很随意,看到哪里变换了形式,不管有内容没有内容,就去看看,如果有新的出来,立马再找新的,根本就留不住年轻人的脚步。

估计这也是很多麻辣烫店昙花一现的原因吧。

02 新氏麻辣烫较贵 竞争力薄弱

成钢麻辣烫跟以前的旋转火锅差不多,现在估计人均三十块钱以上。其实这个价格还是偏贵的,因为新乡还有很多十元小火锅。咱先不论菜品的质量,因为没有深入对比,也不敢乱讲,反正看到的菜品种类差不多,要比价格陈刚麻辣烫,当然优势就弱爆了。

雷同的菜品

这也可能是为何街上的新式小火锅开了死,死了开反反复复的原因吧。像报社路上的珍珍十元火锅开了十来年,依然坚挺,估计很多人感觉味道差不多,价钱也便宜吧。

03 餐饮想长久 健康第一特色第二

行内人说,在新乡做饭店,超过三年的就叫老字号。餐饮大军跟竹笋一样,死了一茬,另外一茬接着就起来了,前赴后继。真正能剩下来的,均是健康而又有特色的饭馆。

像上海人家、融味,丰泽园几十年长盛不衰,厨师就没有换过,无论菜品怎样改良,就是以健康为前提。还有徐福祥烩面,应该开了有十年了吧,还有就想不起来......

其实在那个行业打拼,首先得把自己打造成专家,否则,什么都干不成?更别说坚持三年了,大家说对不?关注我,共享美食,共享健康。

当网红麻辣烫终于拥有网红旋转梯,姐妹们都给我造作地拍起来


听说,成都有一家网红麻辣烫又开新店了

这次独宠西北门

将网红旋转梯和童年市集都搬到了店里

除了治愈成都人天生的麻辣烫上瘾症

还可以一秒拍出时髦大片

走,快跟我们一起去qio下到底有多好吃好耍!






可能住在东门已久的朋友还不知道,其实20年前的八宝街,也算成都的市中心哟,毕竟是少城外围,离天府广场、宽窄巷子都很近,慢慢地坐落了数不清的美食网红餐厅,也有像无里创意工厂这样的文艺咖聚集地,可逛性非常高。



马路边边开到八宝街,更像是一种冥冥当中注定的缘分。这片历史悠久的街区,是老成都的历史见证者,也是记忆保存者。致力于还原、保护蓉城旧故事的马路边边,其实早就应该来这里留下自己的足迹。



从致民路全国首店开始,马路边边的所有门店都选取了80年代国营工厂服装的复古蓝,再结合分店所在地曾经的地标建筑和年代话题,用壁画、摆件、灯光、童年家居等古早元素堆砌出一个让消费者一走进去就立马产生强烈共鸣的穿越式场景。




八宝街新店依然延续了经典的复古蓝,

桌椅、窗棂、墙柱…

还是我们熟悉的马路边边。

不过仔细一看,也能看到设计团队在慢慢朝着年轻人更为喜欢的简约复古风走。少了醒目的大屏壁画,一道浓郁得像油彩笔墨的蓝色法式拱门,优雅地迎来送往,与室内的大片蓝色互相呼应,相信很快就会引领出新的餐厅装修模仿热潮。



还有一进门就能看到的让全体妹子无法拒绝不去走一次的3D橘红旋转梯,像一个漂亮的红色折叠扇镶嵌在中庭,与复古蓝形成了强烈的撞色对比,这色调,很马路边边。



旋转梯可是个出片地儿哦,身边同伴不管会不会摄影,都可以来试试。无论是广角全景,还是拍局部特写,或者是现在流行的“故事感”,都可以通过这方小小的旋转梯表现出来。



就…非常期待好好吃饭的漂亮粉丝们

能够投稿给我们惊喜啦。



老粉都知道,

马路边边的锅底有两种,

经典锅已经卖疯了,

越吃越上瘾,

照着我们的推荐点,

一定不会踩雷。




原汤碟里已经添好了五香辣椒粉和脆口酥香的花生面,也可以根据自己口味再调一点蒜泥香菜。锅煮开后,贴心的服务员小哥哥就会帮你们加入火锅原汤,用这碟子涮牛肉涮螺蛳涮折耳根,都非常地道,就像小时候在街边边吃手提串串那种感觉。



我不知道你们啦,反正我自己每次吃他们家,都是疯狂地在牛肉签签里来回穿梭,实在是百吃不厌,而且品种巨巨巨巨~多。番茄牛肉、仔姜牛肉、蒜香牛肉、柠檬牛肉、藤椒牛肉、嫩牛肉……每一种,都超好吃!



我最喜欢的是它的牛脸,切成方方正正的一小颗,亮晶晶,金黄油亮,煮熟后软软糯糯,那是什么?那是一颗完整的胶原蛋白啊!



还有这种老腊肉签签,煮红锅吸饱了香辣汤汁后竟然异常得美味。腊肉是资格的三肥七瘦,农家熏制,肉质紧实,外地旅游的大爱。



马路边边的蟹肉棒也是必须要三份起整!与外面串串店常卖的那种粉质重的蟹肉棒相比,这个真是业界良心。大坨的蟹肉棒,鲜味嚼劲十足,不绵坨,入口鲜香。



解辣神器——红豆冰豆花,这是他家多年的甜品王牌了,豆花嫩滑,冰沁消暑又解辣,夏季来吃简直供不应求。


一个冷知识:马路边边的所有门店都是采用一次性签签,也是一次性底料,干净卫生,放心畅吃。



同样作为老粉才知道,马路边边的小碗菜有多香,万人血书求老板赶紧开个连锁冒菜馆吧,天天送家里,我能连点一个月吃不腻那种。






火冒三丈兔腰

吃这个当真要火冒三丈,几种不好惹的海椒混合的面面,辣气冲天,鲜活的兔腰在辣椒面里一滚,吃下去还是需要勇气,但是等你天灵盖那点灼烧感散去后,你又开始欠欠地想再吃一颗。




冒椒火辣脑花

脑花爱好者请集结!没有吃过马路边边的冒脑花,你不足以谈美食人生。像豆花一样滑嫩的脑花浸在香辣汤汁里,吸足了酸辣之气后也滋生出灵魂,嫩而绵软,口感香郁。


滋味冒宽粉

好像他们家的宽粉经过了几代改良,且一代更比一代宽、糯、弹、韧。红油辣椒香辣冲鼻,蒜蓉、泡椒、小米辣的搭配简直经典,让你鼻涕眼泪齐飞也停不下嗦粉。




为了配合新店开业,马路边边八宝街店门口好不热闹。听说最近爆米花变装很火?贴心的小马哥就直接把会做传统爆米花的大爷请到了门口展示。每一次爆破之前,都是围观群众紧张的心跳和咔嚓咔嚓的手机快门声。


从今天开始的三天内,门口现场还会有捏泥人、转糖画等专属粉丝福利等你来体验。宠粉达人马路边边要给各位大朋友们一个梦回童年的好玩机会。




马路边边八宝街新店开业福利


一、全场68折

开业期间,八宝街新店全场串串6.8折

二、点评预售代金券

代金券具体使用规则请参考链接详情


有效日期

2021年3月9日至2021年3月31日


好好吃饭粉丝福利

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我们将随机抽取5位走心留言

赠送马路边边无门槛100元代金券一张


能开通后


END

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图 | 齐飞翔

排版 | 刘钫


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作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:104 | 评论:0