西安火锅店排名榜前十(西安火锅店加盟套路)

发小回答到：“至少3%以上，我两个店一年300多万营业额，能增加近10万收入。我一直想做自己的品牌，无奈没有可靠的厨师来研究这个锅底，要是你能来帮我就好了。”

小张在自己花10万，又贷了品牌方10万，交齐20万加盟费后，正式步入了加盟之路。

于是就在该网站上填写了注册信息，很快就有客服打电话对小张做了回访。由于初次开店，没有任何经验，就把自己的情况一五一十地告诉了对方，尤其是自己迫切想开店的意愿，更是暴露无疑 。

另外一个就是很多人选择要看的是口味和特色，那么如何才能有个好口味和好特色。口味这东西每个都不一样，都有自己的秘方，这也是为啥火锅店很多，各自都学不会对方，因为这个核心技能都在自己手里。而其他餐饮不同，味道之类的太容易复制了。特色研究其实是个长期的事情，这也是很多人自己开店困哪之处，加入品牌让品牌项目负责特色的研发，这更现实一些，像我做程大个小火锅新品的研究一般需要很长时间，几个月，所以一般经营店自己根本没法花费这个时间精力专门做这个。目前火锅的特色在逐步的在跨界，跟其他的餐饮形式融合，凸显出休闲或者快餐模样形式。

开店加盟需谨慎，别光想着钱，而忘了难。

加盟广告满天飞 律师：无特许经营备案即加盟存风险

很多品牌方利用加盟者的这种心理，挖下一个一个坑，一不小心就沦为其赚钱的工具。

又想着仅需万元，而且赚钱时间又快，眼看要快过年了，正好可以挣上一笔，再想想别人的火锅店天天顾客爆满，生意红红火火，于是就下定决心去所谓的总部走一趟。

被所谓的高回报冲昏了头脑，一门心思都想着以后能挣多少钱，而品牌方何尝又不是想挣你的大笔血汗钱 。

这样一来，不仅损失了钱，更损失了加盟的激情，甚至的开店的憧憬，这种打击往往比金钱的损失更大。

而且很多品牌方想尽各种办法，花言巧语诱骗开店新手把加盟费骗到手，至于他们以后的死活，根本不闻不问。

“看来对方还是有一定的诚意”

一般情况下，排得让人费解的队中的不少人都是店家自己花钱雇的托儿，目的是利用人的新奇从众心理（这么多人排队，味道应该很不错，我们也来试试）来吸引新客购买，不少餐饮界的网红，都用过这招儿来吸引消费者，因而，出现上述排队情况的店铺，不要相信他所说的招商加盟，90%的可能都是骗局，可以在平时没有品牌公司的陪伴下单独去几次，有时候暗访才能看到真相。

不会选址，不会装修，不会运营，不会制作……总之就是一脸懵逼！

“口味不错，顾客应该会喜欢，如果开一个这样的火锅店，应该能够火起来”

等品牌方的工作人员出示合同后，小张才发现还有所谓的补充条款：品牌方在设备不足的情况下，由加盟者来承担 。

好在不断调整火锅底料配方，让顾客每次来都有不一样的体验感，也留住了一部分回头客，看着平时生意还不错，但月底一结算，基本保本，还不如以前的城中村店轻松，生意好。

看到小张很惊讶，工作人员就开始找各种理由解释。价格低的利润太少，价格高的在选址、装修、专业人员指导等方面有优势…… 反正就是利弊政策各种轰炸，在工作人员的诱导下，小张也没有了主见，糊里糊涂就交了10万定金，又从总部贷了10万，迷迷糊糊就签了合同，甚至连合同都没仔细看。

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想着自己的惨状，小张就决心去总部要回加盟费。加盟方似乎已经知道小张做好了这种准备，马上拿出合同，指出其中一条款：无论合作方是否营业，也无论合作方是否产生盈利，加盟费只能按规定数额退还，解释权归“品牌方”所有 ！

当然，最主要的还是想借加盟品牌走个捷径，甚至想“小投资、大回报” 。

小张这回算是彻底怒了，当即要解除合同，哪怕亏点也认了，但公司说出于人性化考虑，最多能退30%！

如果此时不干了，小张实在不甘心，就凑合着找了一个店铺，草率地把店开起来了。但开业后品牌方之前帮助运营的诺言根本没有兑现，小张打电话咨询，品牌方不是搪塞推诿，就是含糊其辞，甚至有时干脆不回答了 。

因为我只管后厨的事，也接触不到账目，一年结束了好长时间，发小也没有兑现他说的3%分红，按他合作前说的也有10多万。一天打烊后，我看着发小夫妻俩都在前台，就过去提了一句。

【法条链接】

小张仔细考虑后，还是坚决要退钱，电话那头仍然还是之前的说法：只能退30%！

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7月9日，记者拨通“火凤祥”官方招商电话。据接线的工作人员介绍，在北京、上海等一线城市以及成都等新一线城市，加盟费高达45万元，三四线城市加盟费也需要35万元左右。值得注意的是，加盟者还需另外缴纳5万元作为保证金，该工作人员表示，这笔金额会在退出加盟时返还。以北京地区为例，开设一家350平的店面整体投入大概在170至180万左右。

除此之外，刘明认为自己加盟经历遭遇到的“不合理”事件贯穿开店始终：

一说能快速回本，快速盈利，就两眼放光，对其他的就选择性忽视。

小张这个错误其实也是开店新手的通病：

通过对这段失败开店的经历反思，小张终于意识到：创业不相信眼泪，品牌方更不在乎，只要钱到了品牌方的口袋，再想拿回来，难如登天。而且选择加盟更多时候就是在给品牌方打工，稍不留神，就会万劫不复，到时再后悔，就太晚了。

涉“网红品牌”特许经营合同纠纷不断 加盟入局需谨慎

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被告曾在原告餐饮公司交大店的隔壁经营另一家餐饮公司。2019年8月22日，被告王某夫妇专门成立由其二人为股东的成都某爸爸炒料餐饮服务有限公司，并先后成立三个分公司，同时开设三家火锅店铺。这三家分公司及店铺均使用了与原告开设的店铺相同或近似的标识、相同的服务名称及近似的装潢。不到两年时间，上述三家店铺营收总额超2705万元，获利371万余元。

⑤ 山寨名牌，看哪家生意火，直接冒名顶替。

随后，疫情的发生，我们的小店生意也受到了很大的影响，但因为成本不是很高，基本没有亏钱。庆幸的是提前转了闹市区商业街的店，要不然这么多年就打水漂了。

初中毕业后，我到一家餐馆后厨帮忙，从刷盘子开始，到后来慢慢的学配菜。而我一直想着要做个厨师，所以经常向老师傅请教。老师傅看我这么好学，还有点天赋，将我收做了学徒，在这家餐馆一干就是5年。

讲述：黄东强

值得注意的是，2007年2月，在《条例》公布后，国务院法制办、商务部负责人曾对《条例》作出相关阐释：《条例》对特许人不具备相应条件从事特许经营活动、特许人未依照规定向商务主管部门备案、特许人违反有关行为规范以及违反信息披露要求等违法行为，均规定了明确、严格的法律责任。从《条例》规定的法律责任的种类看，除没收违法所得、罚款等行政处罚外，对构成犯罪的，还要依法追究刑事责任。