化州糖水介绍跟化州糖水店加盟多少钱

本篇文章给大家谈谈化州糖水介绍，以及化州糖水店加盟多少钱的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,广东特产——化州糖水，老友来碗糖水食下？
• 2,开店三十年化州的糖水配方到底怎么样，今天椰奶配方它来了...
• 3,对于分享了糖水铺商业配方 影响到同行利益道歉！后期还会...
• 4,广东《今日岭南》栏目组走进大雄化州糖水_一道糖水，一份匠心
• 5,茂名：四大市区美食大比拼，看看化州牛杂、糖水为啥能独一无二？

广东特产——化州糖水，老友来碗糖水食下？

　有句话说得好：中国糖水在广东，广东糖水在化州。说化州糖水是中国第一糖水之乡一点也不过分。

　　在广东的很多地方可以看见正宗化州糖水店，而在化州更可谓遍地开花，从老人到小孩基本上没有不知道糖水的。据不完全统计，单是珠三角地区就有好几千家化州糖水，不过这其中也掺杂着一些鱼龙混珠的其他地方的糖水店，只是打着化州糖水的旗号做生意而已，实际上却不是正宗的化州糖水。所以各位如果想喝到正宗的化州糖水，除了去到化州当地品尝之外，最保险的就是叫认识的化州朋友带着你去尝啦，因为只有他们才最清楚什么才是的正宗化州糖水。

　　炎炎夏天都是需要解暑的时节，而糖水也正好迎合了这个需要。不但功效大，而且价钱便宜，人人吃得起。可谓一家便宜,两家着数。还没有喝过糖水的人一定要尝尝正宗的化州糖水，而且是冰冻的化州糖水，保证回味无穷。

二主要分类

1、海带绿豆糖水。

功效：清凉解热，解毒利尿，治咳嗽，可减少皮肤病毒(例如青春豆)。这应该是在化州本地最普遍的糖水了，不仅糖水店有这个糖水，每家每户家里在炎热的夏天也会经常煲。不过在煲的时候记得先把绿豆泡个1-2个小时，然后煲的时候先煲绿豆，等到差不多熟的时候再放海带，另外最好就放冰糖，不要放红糖，因为冰糖不会那么容易上火。

2、番薯糖水。

功效：通肠利便，预防肺气肿，抗糖尿病，有益于心脏。如果有便秘，不想吃平白无味的番薯，那煲个番薯糖水，那觉得是上佳选择；另外番薯糖水当饭后糖水也是个很好的选择。

3、龟苓膏。

功效：其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神。这也是化州必备的糖水，在夏天吃龟苓膏最合适。值得一提的是，化州本地还有一种自制的去热解毒的糖水:俗称"凉草"，和市面上的凉粉比较相近，但制作的原料不一样。化州的"凉草"是用一种植物经过人工去渣，加番薯粉，水，熬制之后而成，一般煲熟后会等到自然冷却，然后再煲冰糖水伴着吃。

另外很常见的还有：莲子百合汤、清补凉、八宝粥、雪耳莲子枸杞汤、冰花马蹄露、雪耳鸡蛋糖水、双皮奶、木瓜炖雪耳、芋头西米露、椰奶西米露等等（详见糖水大全）。

三适合人群

基本适合上火、喉咙干燥、肺热咳嗽等。

四食用方法

餐后食用。

五食用方法

糖尿病患者慎用。

开店三十年化州的糖水配方到底怎么样，今天椰奶配方它来了...

全网40多万粉丝的化州抹润的椰奶配方，今天它来了。而且是两种。首先不测假配方，这是人家花钱买过来的，我知道他们家那个可不敢胡说，不敢胡说！

想学椰奶配方的一定要点赞收藏，因为肯定会被举报下架的，手速一定要快！你们俩把所有的材料给我准备一下，一人一版配方开始。

将12斤的水煮开倒入1.5斤的白糖，融化后关火，加入1，200克椰浆，再加入100克淡奶，搅拌均匀就好。不啰嗦，第二种配方继续。清水11斤白砂糖350克一起煮开，水开后加入椰子粉500克，再放盾皇牌植脂末140克，再次烧开关火就好了。这特不纯纯的高科技吗？还有王法吗？开过117家糖水铺的老汪，着咱们广东的美女加上江苏的美女，来一个三方会诊。我是我做的我想先尝，那你先尝，先尝先尝，有点偏太甜了对吧？

我一个广东的也觉得糖有点多，你自己也感觉有点甜度，甜度也可以调整，但是奶香味不够浓郁是吧？对，就纯它有点刺刺甜刺刺香刺香的，不不够纯就是香的不够纯粹。赶紧再试试第二种，还不如第一版，就直接不能用，这没法用，你给我我是商家都不好意思去给这个客户吃知道吧。

说句公道话，有点嫌弃这个，是第二种的配方全是高科技的配方，太垃圾了简直是忽悠人，我说的忽悠人是忽悠消费者，我们这一版，如果说相比较，那只能这个还能说的过去，对对对，这个只有直接不能用了，我们都怀疑配方真实性，电话再确认一下，就有点不敢相信，一个开30年的糖水师傅，用这对呀行喂，您说哎你好这个配方我们测出来了，就是我想问一下你有付款记录吗？想知道你是是不是真的是花钱买的，怎么肯能不是？感谢粉丝提供真实配方。

对于分享了糖水铺商业配方 影响到同行利益道歉！后期还会...

这条视频对不起，是道歉的。前几期我们测了一些糖水铺的商用配方，包括同行的。好的不好的，主观方面说了出来，并且不好的呢我们也配了自己的配方，让粉丝网友们自己去测，然后触动了同行的利益。昨天晚上专门给我打了电话，虽然嘴上没说，我也听出来心里面一万头小羊驼过去了，还是先道个歉。事情原本是这样的，粉丝出于我们的信任，我们开过100多家门店，做了五六年糖水，他买的线上的课程，当地口味不合适，所以发过来让我们测试一下行不行。

我们经过同意允许，也是视频公开了一下，但是没有避讳掉这些同行的名字，或者没有马赛克调，赤裸裸的公开了。我们换位思考确实不妥，我们后续继续测评真实一些商用配方，但是我们肯定会规避掉这些存在的问题。

我想说的是，我们手里有的配方什么满记的，许留山的这些大品牌的我们都有，包括现在在座的简鹿的五条人的，那我们还有是吧？

杭州的森记，龙珠妈的，超润的，化州的那些糖水我们通通都有。我想说的糖水铺的配方，它就没有核心壁垒，没有哪一家是祖传秘方，其实大家都大差不差。分享出来的话已经开店的朋友他们会学习进取，改改进配方，他们是不可能再花钱到你这里学习的很难。准备学习的朋友，自己去根据公布的配方，自己去测自己喜欢哪一家的口味，就去找哪一家学不也挺好吗？就是。大家看了这些配方，能够相互学习相互进步，我们也会分享一些我们自己的配方，但凡我们分享出来的全部都是真实的。那我们做这个事情出于私心，分享真正实用的配方，我们就愿意做这个事情。这是出于私心，最后给同行再道一个歉。说一句对不起，感谢大家支持！

广东《今日岭南》栏目组走进大雄化州糖水_一道糖水，一份匠心

俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州。

提到糖水，想必大家首先想到的就是化州糖水，而化州有一位技术精湛，远近闻名的糖水师傅——大雄师傅。

大雄师傅作为地地道道的化州人，从小跟随父辈学习糖水等甜品制作技艺，家族的技艺通过代代相传得以延续。

因为热爱与坚守，大雄师傅从学习到出师在糖水行业深耕将近30年，所专注的糖水，甜品深受大众食客的喜爱。

食无定味，适口者珍，这一直是大雄师傅对于美食的理解，从事甜品，糖水行业以来，大雄师傅在广东珠江三角洲等地开设了多家分店，徒弟更是遍布全国各地。

一道糖水、一份匠心，一脉传承，大雄师傅始终秉持着“认真做好每一碗糖水”的理念，从传统到创新，大雄师傅既是传统化州糖水的用心传承者。

也是给化州糖水注入新灵魂的创新者。热爱，好学，专注，传道，授业让他收获了今天的成就和信任。大雄师傅一直以来坚持亲自传承，发扬化州糖水传统味道，不断开拓新味道，让化州糖水声名远扬，代代相传，生生不息！

茂名：四大市区美食大比拼，看看化州牛杂、糖水为啥能独一无二？

说到茂名市的美食，不少人都说电白、高州、化州、还有信宜，其实茂名市真的是不愧是一座美食文化元素底深厚的城市。

电白是茂名最有饮食文化元素深厚的城市，其地理位置独特，一半悬挂在山、一半悬浮在海上。有人说电白人是茂名市最会吃的人，其中以电白海鲜、电白鸭粥、电白捞粉、沙琅粉皮而闻名粤西地区。

电城鱼炸、海马瑶柱粥、水东白斩鸡、猪杂汤、糖心糍、电白咸虾酱、水东芥菜等都是电白最出名的民间美食。

水东鸭粥入口即化，齿颊留香，鸭肉爽滑微韧，配上师傅特制的姜醋和酱油两种蘸料，鸭肉独特的香味被发挥得淋漓尽致。

电城鱼炸的原料是鲜鱼和米粉，现在已成电白、茂名乃至餐厅、酒楼的桌上佳肴。

高州历史上是一座山区城市，离海有100多公里，但是从从古到民国时期，都是粤西地区的文化政治经济中心，高州的饮食文化元素都离不开本地出产的土特产，其中高州东门豆芽粉、高州薯包籺、高州古粽籺、高州牛杂、东岸豆饼角、高州长寿籺、高州狗肉、高州盐焗鸡、陈皮鸡翅、地胆头煲鸬鸭汤、高州生菜包籺都是比较出名的美食。

化州的地理位置有点特殊，它的县城处于鉴江、罗江的交汇处，有人说化州人吃尽天下美食源于鉴罗两江带来的天造地设之产物。

化州是一座带着色香味俱全的城市，其中化州白切鸡、隔水蒸鸡、化州牛杂水、化州筲箕吹、化州煎堆、化州糖水、化州艾籺等食品都是比较出名。

这几年，化州的美食牛杂粉、牛杂水、化州糖水闻名全国，甚至是连央视都有多次报道。重点是化州人靠自己的美食打造出自己的产业群，带动了地方的产业发展，而且靠自己的美食带动了当地的旅游业。

信宜市是一个典型的山区城市，不管是历史文化元素，在粤西地区的发展史上都留下浓浓的一笔，犹是饮食文化元素有自己的独特之处，信宜市的饮食元素都离不开地方的特产，其中信宜山地鸡、信宜洋桃鸭、信宜柴枪粉、信宜捞粉、信宜簕叶粽都是比较出名的。

信宜民间美食有黄金豆腐、猪肚鸡冬瓜盅、葱油鸡、白切鸡、捞粉、豆腐炸等等。

黄金豆腐，外皮金黄酥脆，豆腐外皮那层绿色的海菜末口感似海苔，提升了整体口感，清爽鲜香而不油腻。

猪肚鸡冬瓜盅：做法特别，挖掉了中间的冬瓜瓤做盅，放到锅里隔水煮，汤底用鸡爪、筒骨、猪皮熬出来的浓汤，只放了少许盐提鲜。

信宜葱油鸡和盐焗鸡有点相似，不同的是淋上了香葱爆炒后的热油酱汁。重点是鸡都是来源信宜乡村人家养的本地鸡，鸡肉色泽诱人、咸香浓郁。

捞粉：粉皮蒸好后迅速把它切成条状，再加上芝麻、酱油、酱汁即可。粉皮细条均匀，还透着光泽，入口幼嫩香滑，尤其是经过新鲜的花生油，经过师傅加香料提香后混着酱汁吃，口感令人难忘。

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