冷饮加盟(冷饮加盟店10大品牌哪个好)

出品 | 创业最前线

作者 | 付艳翠

在东北开茶饮店，要对运营、供应链进行体系化的投入。

符合大众的消费水平，是蜜雪冰城饮品这一个品牌最大的优势。蜜雪冰城饮品有着让消费者无法抗拒的特色饮品品牌，它的投资费用也不高，小成本的项目，投资者可以用较少的资金获取较高的经济收益，减轻投资者的资金压力，它采用天然健康的水果食材，搭配独特的制作技术，研发出多款新品，健康美味销量不断。

经营模式： 太二酸菜鱼采用直营和加盟相结合的经营模式，通过标准化的经营管理和培训，确保了连锁店的统一品质。

代表品牌：喜茶、奈雪的茶、野萃山、雅克雅思等

从年初降价到关闭喜小茶，再到如今开放加盟，喜茶的这一系列行为被业内称为“降价后引发的连锁反应”。有分析认为，喜茶降价后，喜小茶的地位较尴尬，顺理成章关掉。同时，如今喜茶已与古茗、沪上阿姨等品牌站在同一个价格带竞争，有不少新茶饮品牌动辄几千家门店的规模，喜茶800多家门店的数量显然不够看。

曾经是一片荒漠的东北奶茶市场，今年要觉醒了？

蜜雪冰城为何会疯狂大跃进？《财经天下》周刊多次致电蜜雪冰城，但截至发稿，并未收到回复。

时间再往前追溯，5月19日，陕西延安宝塔区某蜜雪冰城门店因为使用超过保质期的食品被罚；3月8日，延安大学新校区周边的一家蜜雪冰城门店被发现存放有一袋过期近两个月的绿茶；3月1日，甘肃省平凉市一家蜜雪冰城因为经营过期食品被罚款1万元......

人口、收入、消费习惯都没有优势

品牌价值： 渝是乎以提供高品质、高性价比的快餐产品为品牌价值，致力于为消费者带来愉悦的用餐体验。

东西卖得便宜怎么赚钱？张红超想到了零售行业屡试不爽的加盟策略，从此插上了高速扩张的翅膀。

品牌历史：真功夫成立于1998年，是一家以经营中式快餐为主的餐饮连锁企业。

据SEVENBUS透露，两款巨型珍珠饮品，10天左右销售量破10万杯。

目前，一些不赚钱的蜜雪冰城加盟商已决定关店止损。极海品牌监测的数据显示，虽然最近90天内，蜜雪冰城在大规模开店，但关店数量也不低，一共关闭了368家门店。从总数量看，其关店数量高达2215家。

但他对未来有些担忧。“东北的奶茶市场十分有限，越来越多的品牌过来，每个饮品店的营业额都会降低。”

胡记玖丫头水饺，始终坚持手工包制原则，以及“优选材”、“全营养”的产品理念。同时，开创性的在面粉中加入了黄金比例的内蒙古优质黑麦粉，让产品口感、营养获得大幅提升。

2007年，蜜雪冰城首次对外开放了加盟权限，加盟费相对较低，到年底，其加盟店发展至了26家，2008年年底，再增加至180余家。

换句话说，东北茶饮市场的发展，取决于东北人茶饮消费习惯。

产品特色： 溪雨观以贵州特色菜为主打产品，强调菜品的口味和营养价值，同时还提供了多种小吃和饮品。

2019年11月，挞柠就完成2000万元天使轮融资，自2017年首店开业4年多的时间迅速扩张了400+家店铺。

品牌形象：真功夫的品牌形象以“正宗、快捷、性价比高”为主题，强调中式美食的正宗性和实惠消费的特点。

08 和合谷：

品牌成立于2006年，是国内休闲小吃行业知名品牌,主打中西快餐/烧烤煎炸/冷热饮品/风味小吃等品种的经营与销售，集多种业态于—体的大型多元化产业集团。

最近，刘伟算了算这两年多的收入后，和朋友商量后决定将蜜雪冰城转让，“我们没有亏钱，但两年时间都耗在了店里，却没有赚到钱，反而白给蜜雪冰城打工了。”刘伟显然已经没有了当初创业的热情。

东北市场受限，主要面临这些问题

06 渝是乎

蜜雪冰城的策略就是罚款。冯霆告诉《财经天下》周刊，这些年，蜜雪冰城总部会不定时派人到每个门店巡视，发现食品超过有效期，罚款2000元。与此同时，林硕也提及，除了有专人巡视，每个门店还都安装了4到5个摄像头，就是为了管控食品安全问题。

品牌历史： 山城外成立于2016年，是一家以四川火锅为主打的快餐品牌。

2021年5月，蜜雪冰城被曝旗下郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材有效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等问题。蜜雪冰城道歉后，郑州市各级监管所对全市蜜雪冰城进行“地毯式”监督检查，责令35家门店限期整改，3家门店停业整改。郑州市市场监管局还召开蜜雪冰城股份有限公司违法违规问题行政约谈会，蜜雪冰城总经理张红甫表态承诺整改提升的五项措施。

新京报记者在喜茶小程序上看到，喜茶大部分产品均在20元以下，如回归产品酷黑梅桑19元、喜柿多多19元，多肉葡萄冻18元等。而茶百道、古茗等品牌的产品也与这一价格类似，其中茶百道青喜葡萄冻冻16元、杨枝甘露18元，古茗的厚道茫茫榴莲18元、超A芝士葡萄17元等。从价格看，喜茶与其他品牌已经差距不大。

今年，很多品牌也选择了“少上新、多回归”，经典款不会出错，越是常见越是好卖。

在东北，称霸东北街头的“社会果”冻梨，近两年火得出圈，让无数南方朋友难逃“真香定律”。