“奈雪的茶之前之所以亏损,主要是该公司在扩张、营销等方面的成本压力较大,所以前期出现了盈利难的问题。不过,大部分的茶饮品牌还是能保证盈利的,整体来看,行业利润水平相对较高。”盘古智库高级研究员江瀚向中新经纬客户端表示。
但也有网友对喜茶开放加盟表示质疑,“自营店不赚钱,喜茶这是开始收取加盟费割韭菜了” “喜茶这是也要学蜜雪冰城赚加盟商的钱了吗,奶茶店的尽头果然还是加盟”……
以爽洋洋奶茶为例:爽洋洋奶茶加盟费是多少?怎么加盟爽洋洋,是否靠谱?费用如何收取?
对于这些人而言,钱太多了,比如拆迁户,比如早期买了房的人,而新鲜感才能够刺激他们的神经,这才是最主要的。
“没想到有这么多人。”在今年3月前去深圳喜茶总部面试的点点告诉《电商在线》,自己面试那天见到了几百人,“走廊里都是人,要排队拿号面试,之前就知道喜茶加盟很火,但是没想到这么火”。
“加盟模式由于是轻资产,所以扩张速度更快,而且总部的经营风险更小,单从规模化角度来看,加盟可能会优于直营。但后期对于加盟商的管理以及加盟店产品和服务的把控并非易事,这也是为什么喜茶、奈雪的茶这种强调品质与服务的品牌早期不敢放开加盟的原因,甚至把坚持发展直营店作为一种情结。”连锁产业专家、和弘咨询总经理文志宏在接受中国商报记者采访时表示。
但不少喜茶爱好者还是出了“如何区分喜茶加盟店和直营店”的攻略,表示“绝对不上加盟店的当”。
一杯奶茶1000元,很多网友看到后纷纷留言评论,有网友调侃表示:“莫非喝了这杯奶茶能长生不老?
奶茶作为一种新兴的饮品,几乎占据所有年轻人的消费市场。在年轻人中,几乎所有人都喝过奶茶,而其中绝大一部分人的日常生活里,已经离不开了奶茶。开一家奶茶店,包括房租和装修费用在内,15-20万元便能轻松拿下,预算可以从以下几点分析:
紫薯芋泥颜值很高,深受女性顾客的喜爱,看到不少顾客点完奶茶后,都会拿出手机对着门头拍照,有的还在录制短视频。
中新经纬版权所有,未经书面授权,任何单位及个人不得转载、摘编或以其它方式使用。
喜茶方面还透露,目前已建立了严格的事业合伙人筛选标准和完善的培训考核流程。除此之外,在全国门店已全面实行门店合伙人机制的基础上,喜茶还将在非一线城市以合适的店型开展事业合伙业务,并在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。
1、认同总部企业文化,品牌和管理,愿意和公司共同成长,有做大做强公司品牌的决心;
2、认同加盟连锁特许经营的管理模式;
3、满足加盟相对应的资金实力;
4、具备一定的创业精神,有共同发展的信心;
让其他顾客一看就知道,这个消费者点了一杯100元以上的奶茶,点奶茶的人获得了别人的关注,在心理上获得了炫耀感。
我也不会再去喝108元一杯的山竹汁了,还不如自己买山竹回来当水果吃。
一位喜茶相关人士表示,喜茶开放加盟已经4个月,不少区域都已经定下了,如果加盟商申请时选择了“接受调配”,喜茶总部会调配他们去不同区域,“喜茶对每个区域的量都是有规划的,不会随意开店”。
对此,你是怎么看待的呢?
硬性门槛颇多,但并不影响茶饮行业的从业者努力申请加盟喜茶。《中国饮品快报》的报道中曾提及,在喜茶开放加盟申请入口24小时内,就收到了超过1万份申请。
奈雪的茶则已完成五轮融资,投资方包括天图投资、弘晖资本等。最新一轮融资是在今年年初,彼时,据媒体报道,奈雪的茶已完成了C轮1亿多美元的融资,领投方为太盟投资集团(PAG)。本轮融资后,奈雪的茶估值接近20亿美元(约130亿人民币)。
这段故事被不少创业者津津乐道,一些茶饮加盟商还将聂云宸的创业故事背了下来,因为“面试的时候可能用得上”。
新式茶饮的钱并不好赚
有趣的是,与之形成鲜明对比的却是,网上已经挂出了茶颜悦色代购代排的相关商品。
中信建投也提到,国内现制茶饮行业具备较大发展潜力,近年仍处于高投入和差异化竞争期。
我瞬间感觉自己的智商掉在了地上。
验资300万,抢做喜茶“打工人”
赚钱也很烧钱
申万宏源研报指出,中国现制茶饮行业正处于加速成长兑现红利时期。该机构认为,茶饮行业与餐饮行业类似,消费者口味偏好的多样性和消费的高频性决定了其极度长尾的特征。“喜茶、奈雪的茶与海底捞在门店选址上具有高度的重合性,按照海底捞门店空间类比,我们认为单一中高端茶饮品牌全国范围内门店数量远期潜在可拓展到3000家以上。”
被加盟商频频提起的,还有霸王茶姬、库迪咖啡和茉酸奶的加盟招商,因为“这些算得上是当下最火的了,店铺也不多,开一家店流量会不错。”一位商家表示,霸王茶姬招商经理曾透露目前门店“单日营业额上万不是问题”。
所以不管你是做什么的,同样可以搞一个类似的这种活动,或者在下方专栏合集中找找更适合自己的营销方案。
“新式茶饮继承和发展了中国的茶饮文化,符合中国消费者口味偏好,更紧紧抓住了Z世代消费者需求。新式茶饮90后消费者占比达55%,远高于传统的原叶茶和袋泡茶。”中信建投称。