开1点点奶茶加盟店要多少钱(开一个奶茶店大约要投资多少)

2023-05-18 01:02:07
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出品:创业最前线

来源 | Tech星球

而现在,喜茶对下沉市场的需要也越来越迫切。目前,喜茶在全国有847家门店,但多集中在一线城市。这种过于集中的门店布局,让其在过去几年受疫情的影响非常大。

奶茶店设备费用弹性很大,不仅有好有差,还有二手的和全新之分,好的几万至十几万都有,普通的在几千上万左右也有,我们可以从奶茶品牌公司购买也可以直接从市场上购买,无论是从哪里购买,都建议大家选择质量不要太差的设备,尽量避免使用二手的,因为后期出问题的比较多。以艾雪皇后奶茶店设备报价为例,全套设备价格在五六万左右。

很明显,喜茶想要的是能立马上手的加盟商,这些条条框框也没有阻挡加盟的热情。有业内人士向Tech星球表示,喜茶加盟申请人数早已破万。

无论是合伙人挑选规则,还是目前的进度,喜茶都在开放的同时,尽力降低对品牌的影响。有业内人士预测,首批合作门店不会特别多,喜茶还需要不断验证。从选拔合伙人再到培训,首批门店的落地时间至少还要到明年3月之后。

但陈江华接到了不同的回访电话。他告诉Tech星球,喜茶提出共同出资成立子公司的合作形式,喜茶占股略高。无论店型大小,需要配备6名员工以及需要交纳员工社保。

至少在下沉市场,茶百道、古茗、沪上阿姨等品牌已经拥有了“群众基础”。也正是外部越来越严峻的竞争格局,让喜茶的事业合伙制度比预想来得更快一些。

据悉,这家门店的关联公司是日日馔(浙江)餐饮管理有限公司舟山长峙岛分公司,他们从上海福敬德食品有限公司处购入了“1點點”牌珍珠粉圆用于制售饮品,但在舟山市市场监督管理局新城分局于2022年2月22日现场检查时发现,这款珍珠粉圆已经在2月14日就过期了。而这家门店却将过期的原材料与其他批次的食品混合放置并使用。

在听说可以加盟喜茶后,周星立马填写了申请表。相比“一点点”奶茶,她更想开一家喜茶。那些苛刻的选拔条件在她眼里都不算什么。“只要能通过我,哪怕培训半年我都愿意”,周星很是坚定。

接到回访电话的陈江华感到惊喜,但也诧异这么强势的合作条件。这实际上并非加盟形式,更像是联合经营。

店面找好接下来就是装修了,装修成本一般也不低,毕竟奶茶店不易装修过于简单,各种装修原材料加上人工费用,一间15平方以上的奶茶店至少也需要两三万左右,如果想要节省装修成本,可以了解一下艾雪皇后奶茶品牌免费送装修的加盟政策。

1、房租和水电成本

2、装修费用

3、设备和原材料

除了设备还需要准一些原料,除了杯子吸管这些包材之外,还有果酱、糖蜜果蜜这些小料,第一次开店,各种原材料建议都准备齐全,首批原材料费用至少也需要两三万左右。

4、人工费用

5、广宣费用

进军下沉市场,喜茶的奋力一搏

11月3日,喜茶宣布,为了让更多用户能更便捷地喝到喜茶,在全国门店已全面实行门店合伙人机制的基础上,将依托于喜茶十年来积累的经验、能力和资源,在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务。

业内人士告诉Tech星球,茶百道的毛利率能达到55%的加盟商就已经很优秀了。“喜茶60%也是非常理想的状态,尤其喜茶是水果茶,原料会有很大的损耗。同样的水果,熟练的员工能比新手多切出一两杯的料。”

不过,截至11月13日,在国家商务部官网上还无法查询到喜茶的商业特许经营企业备案。这意味着喜茶还未拥有加盟资质。

这是喜茶再次向现实“低头”,此前的一次是降价,没料到喜茶的第二次“低头”来得这么快。

很明显,喜茶这一次是为了下沉市场。几年时间,新茶饮赛道的格局发生天翻地覆的变化。曾经,喜茶、奈雪的茶、乐乐茶是高端茶饮三巨头。谁能成为“新茶饮第一股”似乎代表着品牌的地位。

过去一年,喜茶的门店扩张速度极为缓慢,根据第三方数据,一年仅新增67家门店。而古茗、茶百道、沪上阿姨等品牌的增长都在2000家左右。在一线城市过于集中的门店布局,让销售额依然在受内卷影响。

周星每天醒来第一件事,就是查看手机有没有未接来电。“有朋友跟我说,晚上11点接到的电话,我最近睡觉都开着铃声”,周星生怕错过喜茶的加盟申请回访电话。

周星在上海有一家开了5、6年的“一点点”奶茶店。生意这两年开始变差,“之前是赚钱的,现在就混混日子”,周星告诉Tech星球。

但一周时间过去,看到同行们都收到喜茶回访电话的周星,不再抱有希望。“申请的人肯定很多,估计1000个里面挑1、2个人吧,我没什么资源”,周星表示。

但对于陈江华所提及的合作细节,喜茶表示,皆为不实信息,并且喜茶未委托任何第三方公司进行招商加盟,唯一官方申请渠道为“HEYTEA喜茶”官方微信公众号。

《2021年中国新式茶饮行业研究报告》显示,中国新式茶饮中,以喜茶为代表的高端茶饮品牌仅占14.7%,剩余市场份额均是价格低于20元的品牌。这份报告发布的当时,喜茶还未降价。

开一家小奶茶店至少需要2-3个人,目前奶茶行业工资在3000-4000之间,两个人就是8000,具体成本结合店铺实际情况来。

实际上,在林子镜看来,今年年初喜茶的降价一定程度上也是为下沉市场做准备。而就在11月初,喜茶的子品牌喜小茶也关闭了在国内的最后一家门店。这个曾经承载着喜茶做大市场规模的子品牌,在两年后以失败告终。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:39 | 评论:0