中式快餐10大品牌(品牌快餐加盟店排行榜)

近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

赛道很热闹，但都不怎么赚钱。

在广州盛宴餐饮社群创始人梁远庆看来，小女当家的成功并非偶然，他对小女当家的模式表示看好。

AKOKO近日推出春季盒马限定玫玫曲奇饼干，是一款满满少女心高颜值又美味的曲奇饼干。产品无香精、无泡打粉、无人工色素、无人工防腐剂，配料天然干净。包装采用新型方罐稳定性更强，易于陈列展示，且每盒分为上下两层，独立装盒，保护曲奇完整，运输更安心，同时增加体验包，方便用户食用，优化用户体验。该产品在盒马鲜生春季限时售卖，参考价59元/盒。

经营模式：韩式料理连锁，提供各种韩式快餐和正餐。

“如果只在乎门店数量，一百家店我们也能开，但只求速率不求质量不是小女当家所希望的。”小女当家创始人罗红勇曾坦言。不为宽度为深度，他一直渴望找到一个可沉淀、可复制的现炒快餐单店模型。

品牌形象：喜家德的品牌形象为快捷、美味、实惠，注重产品品质，追求满足消费者的需求。

而塔斯汀的出现，拉开了汉堡产品差异化的序幕。

“麦当劳、吉野家这些大牌快餐企业都在去厨师，如果我跟着它们走，肯定干不过它们，那我就重用厨师。”在小女当家创立之初，罗红勇曾这样说过。现炒快餐的先行者，自诞生之初便同步有了革新者的底色。

经营模式：老乡鸡采用的是直营和加盟相结合的模式，通过直营店和加盟店的共同发展，快速扩张。

成立57年之后，它又是如何一步步跌落神坛的？

2014年，赛百味被外媒曝出：含有“鞋底成分”——偶氮二甲酰胺。尽管之后官方称“将停用该食品添加剂”，但也始终难以洗刷消费者对其产品的担心与质疑。

美团到店餐饮事业部总经理王毅明表示：“餐饮行业连锁加盟模式的探索是一件需要长期有耐心的事情。越来越多的优质连锁品牌将自身积累的品牌势能、成熟管理模式、供应链能力等赋能给餐饮创业者和小微商户，促进餐饮业的繁荣。美团也非常愿意为这些餐饮品牌和餐饮从业者们提供支持。”

根据红餐大数据显示，从2022年8月份的1772家上升到2023年1月的3533家，店名带有“中国汉堡”或者“中式汉堡”的西式快餐门店数量，在短短5个月内翻了一倍。

品牌形象：杨国福火锅的品牌形象为传统、正宗、美食享受，强调火锅文化，推广中华美食文化。

2017年，深圳快餐界出现了一位不按常理出牌的“搅局者”。

据乡村基招股书显示，截至2022年12月31日，乡村基共有1154家直营餐厅，主要分布于长江以南。弗若斯特沙利文报告按2022年连锁餐厅数量及所得收入计算，乡村基已成为中国最大的直营中式快餐集团。

波司登在国内有知名度，但是没啥人穿，主要受众群体还是以中老年为主，很少有年轻人会选择波司登。

经营模式： 温野菜的经营模式是快餐式连锁餐饮，提供自助式点餐，强调快速配餐和餐品的高品质和营养价值。

截至2019年6月底，巴比馒头直营门店15家，加盟门店2784家。其中，2018年平均收入直营店为114万元、加盟店为33万元。（延伸阅读：）

品牌历史：大渔铁板烧成立于2003年，是一家以铁板烧为主的餐饮连锁企业，以“新鲜、美味、健康、文化”为品牌核心理念。

4月18日，盒马在江苏昆山投资的烘焙工厂糖盒正式投产运营，这是国内首个实现“从一粒小麦到一只面包”的全链路生产的烘焙工厂。工厂紧邻吴淞江，通过水路运输把小麦运输上岸，完成加工之后，再通过昆山四通八达的高速网络，将新鲜的成品面包和冷冻面团运往江浙沪地区的盒马大仓。生产、运输链路，都达到了成本和效率最优，服务盒马在长三角的上百家门店。

在《纽约时报》中，更是将其称为“亚马逊外套”，作为最畅销的羽绒服，圈粉了无数外国友人，款式简约时尚，舒适又保暖，可惜在国内鲜为人知~

经营模式：铁板烧连锁，提供各种铁板烧和日式料理。

在美国，自2012年至2016年，赛百味每年花费超过5亿美元来做宣传广告。

　　凝荷餐厅瑶春餐厅伦道餐厅

产品特色：以中日韩料理为主打产品，如寿司、烤鱼、烤肉、火锅等，同时还提供创新菜品和饮品。

　　瑶慕餐厅谷山餐厅凡蕾餐厅

“报复性创业、报复性消费正在发生。”对于中国餐饮现状，4月底，番茄资本创始人卿永在公开演讲时曾表示，从番茄资本投资的品牌来看，2023年一季度同店数据恢复到了2019年的90%—120%之间，一季度发展提速。

马克华菲

而另一个巨头华莱士也不遑多让。番茄资本创始人卿永曾透露，该品牌2021年的门店净增长量为5133 家。窄门餐眼的数据显示，华莱士目前的门店数量已达20155家，数量和密度都远超麦当劳和肯德基。

品牌形象： 亚马逊环球美食百汇的品牌形象是高端、豪华、多元化。其门店装修以黑色和金色为主，营造出高端时尚的氛围，同时产品包装也非常精美。

“未来，社区小店将是小女当家最主要的店型，兼顾好吃与效率，可快速复制连锁。门店可复制性提升后，小女当家在任何地方都可以开店，但仍然会以‘一城百店’的模式走。”罗红勇坦言。

喜欢马克华菲不落俗套的设计，虽然加入了大量的国风元素，有的服装甚至直接用中国红渲染，但看起来一点也不俗气，反倒显得很高级。

品牌价值： 亚马逊环球美食百汇的品牌价值在于其提供的全球美食和高端的消费体验，吸引了高端消费者和美食爱好者的关注和追捧。

品牌形象：高端、精致、文化、优雅，适合商务宴请和特殊场合用餐。

但现实却是：新店开得越多，在管理上所面临的问题也就越严峻。

经营模式：杨国福主要以火锅为主打产品，同时也提供其他中式菜品。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。

业内人士认为，很大一部分原因与乡村基固守“现炒模式”有关，相比中央厨房或者预制菜模式，现炒最大的优势是有锅气、味道好，但弊端在于人力成本高。