在广州、南京流行过的“无人糖水铺”,又在成都街头流行起来:
没有店员,产品统一5元/杯,冰柜里一字排开,所见即所得,看上什么选什么,3个月时间已经开出18家门店,好的门店一天最高能卖千杯。
被行业称为“最会营销”的火锅-大龙燚,凭借“小股东模式”,使得加盟连锁成活率保持在95%以上;
如今金堂大街小巷的冰粉店遍地开花
对于今年的销售情况,这位老板在翻看着今年的订货单时露出了笑容。他表示,今年气温回暖早,冰粉很早就上市了,因此“今年的生意还会更好” 。
店家会贴心的用小袋子把所有配料装好,拿到冰粉后,将配料全部倒下就可以啦,方便又简单。傍晚,在金堂复兴街就能看见他的身影,喜爱他家冰粉儿的记得找准位置哟!
2020年,一个归属地为四川成都的号码打通了李梦的电话,彼时,李梦正需要做一个决定:由于原代表单位八一体工大队正面临机构改革,李梦等一众球员都要分流到地方球队。面对多家俱乐部抛来的橄榄枝,李梦权衡一番之后,最终选择了四川。
但不得不提的是,科技越发展,人越需要温度,饮品行业恰是典型的可以输出温度的行业。
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产品也都很眼熟,有家常的黑糖姜茶、黑米黑芝麻,也有糖水铺常见的椰汁西米露、陈皮绿豆沙等。
曾任国家篮球中心国管部部长、原中国篮协联赛部部长的段炼感佩于四川远达集团董事长张远平对女篮的执着而选择加盟,担任了四川远达美乐篮球俱乐部的总经理,他表示,“球队目前依托四川省振兴三大球的政策,做出了4年、8年、12年的长远规划。我和俱乐部之间理念上存在很高的契合度,让我有了一种归属感,觉得四川远达美乐俱乐部就是我愿意为之奋斗和付出的职业平台。”而这样一个规划详细、政策坚定的俱乐部也给了李梦留下来的信心和底气,她透露,自己已经将户口迁到了成都,并计划在成都安家,将父母也接到成都来一起生活。
抓机会借势而上,乘胜追击
计划今年新开1000家门店,
中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示,目前,连锁餐饮市场整体结构彰显出大连锁品牌的头部效应,同时新兴品牌也趁势入场。数字化能力成为餐饮商户穿越生命周期核心“中枢”,有效降低了信息的不对称,进一步拉动消费的同时,也让品牌的升级和迭代越来越快。
在一个小吃丰富的市场上,信奉“产品主义”的雷门拉面做到店店上座率百分之百;
从10-300家店,曾三仙实现了基础的稳定,构建完成了连锁体系,建立了品牌基础。
要真正抓住消费者的目光,在遍地美食的川渝地区脱颖而出并非易事,曾三仙如何做到的?从其“品类+产品+场景+营销”多个维度的创新或可略见一斑。
有数据显示,曾三仙成都首店开业后,每天营业8小时,单日翻台高达13次,日营业额能突破2万,月营业额已突破60万。在营业后的一个多月里,复购率已经达到了20.02%。
冰粉一天能卖出400多碗
“当时,有好多家俱乐部都在邀请我加盟,四川远达集团的张远平董事长和俱乐部总经理更是多次联系我,并且邀请我去四川成都进行了一次实地考察。”为了让这位优秀的运动员加盟,求贤若渴的四川女篮展现了最大诚意。
由于生意太好还请了店员,但夫妻二人每天都要忙碌到凌晨一点过熬完糖浆才能休息,但这种累并快乐的感觉,他们觉得很是享受,人生就在于拼搏与奋斗!
1995年1月2日出生于辽宁,中国职业女子篮球运动员,场上司职前锋,目前效力于WCBA四川远达美乐女子篮球队。
虽然只是一份抄手,不管老板是整噱头还是真的体恤环卫工人,至少这种做法是好的。
曾梦蝶还强调称,虽然目前米线赛道想要实现千店,还有不小的难度,比如产品周期、人才培养、运营、供应链等等,都是持续扩张中需要克服的难题。但从产品、门店、模式再到品牌,曾三仙已经打下了一定基础。
10月29日—31日,餐饮老板内参大鱼游学·走进成都,将和全国40位优秀餐饮老板一起,与现象级爆红品牌大龙燚、小龙坎、烤匠、集渔泰式海鲜火锅、雷门拉面的相关负责人直面交流,探秘网红实力派的商业模式;同时走进杨国福工厂,学习供应链的发展战略!
服务员介绍,小龙串烧主打的是特色红锅锅底,麻辣鲜香,久吃不带火。特色番茄鸳鸯锅,浓香醇厚,味道鲜美。
李梦
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零下5℃注重每一个细节,冰粉专门用玻璃仪器盛置,加上五彩缤纷的配料,味觉和视觉上都是享受!清香的桂花冰粉是必尝品;钵钵鸡现买材料自制而成。适合集美们下午聚会,吃美食、拍美照!
据了解,小龙串烧团队为了找到合适的番茄,涉足中国大江南北,最终在有着得天独厚种植优势的新疆,找到了红素高、粘度高的优质番茄。
这个冬天,很多在成都的人还是被冷空气折磨得上了头。火锅不能成为日常最爱,羊肉汤也抵挡不了爱吃的胃口。于是,一碗抄手成为很多人最向往的日常美食。
数字化助品牌扩张,5001-10000家规模发展速度最快
有何“吸睛”技巧?
自开张之日起,翟大爷抄手有了比较火爆的人气。虽然是一家老小区餐馆,但与那些藏在小区深处的老成都苍蝇馆子不同,这家店开在小区门口,进小区就能看到巨大的招牌,似乎生怕人们不知道这里有个抄手店一般。