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重庆特色小吃加盟店10大品牌排名出大事了
无论你是盼望还是不喜欢？重庆特色小吃加盟店10大品牌排名终究还是出大事了，这对于重庆小面加盟商家和投资经营者来说都将是一声惊天霹雷。不少人在追问，这究竟是好事还是坏事呢？
▲ 华莱士门店. 图片来自：研食
在中国的餐饮行业，当人们提起特色小吃的时候，首先就会想到重庆的麻辣小吃，因为你无论走到全国各地的哪个城市，都会有酸辣粉，重庆烤鱼，串串香，麻辣烫，火锅，重庆小面等火爆经营的场面。一直以来投资重庆小吃的热度有增无减，重庆特色小吃加盟等热门关键词也随之而急剧飘升。
由此可知，陈香贵们要想更快地扩大规模，就需要做出一些改变，比如开放加盟。
新品研发不如新消费，品牌营销投入不如新消费，门店调性不如新消费，可能在渠道的升级和用户评价上也没有新消费品牌那么快、那么好。但它们能开到万店，就证明了它们的模式不仅单店强大可复制，也能完美地匹配中国大部分用户的消费水平。
在中国的餐饮行业，当人们提起特色小吃的时候，首先就会想到重庆的麻辣小吃，因为你无论走到全国各地的哪个城市，都会有酸辣粉，重庆烤鱼，串串香，麻辣烫，火锅，重庆小面等火爆经营的场面。一直以来投资重庆小吃的热度有增无减，重庆特色小吃加盟等热门关键词也随之而急剧飘升。
2开小吃店的7点装修要求
喜茶的做法是将制茶过程分割，十几个流程，每人负责一个。这利于标准化的管控，但同时也意味着成本的增加。透明厨房、摄像头、产品质检员……这都是打消一部分食品安全顾虑的好方法，但同时也意味着成本上升。
麦约翰披萨小吃
夏天，让男女老少都无法容忍的一个烦恼就是蚊子了。白天还好，一到夜晚，蚊子们仿佛上班似地集体出动，所有人都睡着了，寂静的夜里听到烦人的蚊子在枕头旁嗡嗡嗡”地叫唤着，吵得人睡觉都不安宁。伸手去打，还会误伤到自己。更别提被叮咬后，被咬的地方鼓起一个包，用手去抓只会越来越痒，一个不小心还会挠出血，这严重影响顾客的用餐体验。老板们要避免用刺鼻难闻的蚊香，无味无刺激的驱蚊用品才是正确选择，甚至可以摆上几盆驱蚊植物，生物驱蚊。
辞职之后，满怀着创业激情的小张来到重庆寻找创业项目。半个月考察后，他喜欢上了重庆的创业环境，也看上了烤香肠生意。随后，他投资12万，租了铺面，加盟了某品牌烤香肠专卖店。几个月的时间，小张的烤香肠店已实现每月2万元左右的营业收入。
3 融资后疯狂开店，但为何千店品牌仍很少？
用户消费得起，用户喜欢吃，它们能够匹配中国市场大部分用户的消费水平。
因此，在新消费茶饮排队变少之后，蜜雪冰城的小店门口排队取餐的人反而变多了。
作为大店小店都不限；档口，食堂都能做；休息主食都红火的重庆酸辣粉，多年来在消费者心目中的印象是有增无减。酸的翻胃，辣的伤身的缺陷与如今的养生原理大不相合。传统的酸辣粉加上高额的加盟费，经营者利润微薄已经不再受宠，美果酸辣粉，五桥酸辣粉等一线品牌成为现代酸辣粉小吃美食的新宠。
一般来说，个体经营者开家小吃店需要经过开店前审批、选址、确定产品、确定人员、进货等几个必要的步骤。选址、确定人员等往往因情况各不相同，在此不详细介绍。但开店前的一些审批手续程序都是大同小异的，创业者要特别注意。
重新回看这四个万店品牌，你会发现它们都是在最近四年才触摸到万店目标的。这固然和消费环境的变化有关，人们更舍得花钱了，买买零食奶茶都很从容。但在这波趋势中，能够成功突破万店的品牌也只有这四个。
在四个万店品牌中，华莱士的食品安全问题应该是最知名的。除了和某个娱乐明星「喷射战士」相关的流言，品牌经常被爆出的食品安全问题也有不少。例如鸡排掉到地上捡起来炸，不带手套制作食物，储存室蝇虫聚集……
从这十个上榜的品牌可以窥见茶饮品类的总体发展特性:
相信细心的朋友一定会发现，很多网红餐饮店在刚开业时客流巨大，但是时间一久就很少有人光顾了，其根本原因就是其口味并没有被大众所接受，刚开始进去吃也只是图一时新鲜或者只是单纯想打卡。小吃店要想长久地开下去，一是口味必须被大众接受。像来得快这样的重庆老品牌能开这么久，一定是经过了市场的重重考验。其次如果全国门店数很多，那说明受到了绝大多数消费者认可，你开小吃店能火的概率会更大一些，虽然新品牌小吃的加盟费便宜，但是却没有老品牌有保障。
折扣是我们最常用的营销方式，不管是降价、打折、还是满减，都是通过减少顾客的消费支出，来吸引顾客到店消费甚至二次消费。并且通过花式折扣的方式，能将许多本身没有消费需求的路人转换成顾客，本来今天不想吃小吃，结果看见折扣，觉得很划算，便到店消费，通过减少一部分利润，促进了小吃店的整体盈利。
据NCBD（餐宝典）的不完全统计，自去年以来，在面食领域共发生过16次融资，其中张拉拉贡献了4次，遇见小面、马记永、五爷拌面、陈香贵均贡献了2次。
项目、店址、店面装修，所有的前期准备工作都已经完成了，这时是否就可以开始开店了呢?答案是:当然不是。在开店前，你还有一样非常重要的东西需要准备，那就是开办小吃店的各类证件。没有这些证件你可是不敢开店的，不然小心相关部门找上你。
大事一，重庆小面新概念
大事二，酸辣粉养生强势
大事三，重庆烤鱼时尚牌
大事四，麻辣小吃健康论
小吃口味：随着我国人口的不断增加，市场对各类小吃的需求量逐渐增加。小吃加盟店怎么经营?为什么同在一个地方开店，同是做同样的项目，为什么他家店生意特别好，别人都排着队去吃，而他旁边的店却很少有人去吃?这就在于小吃的口味。所以大家在准备学小吃项目，一定要多去几家培训学校品尝，挑选味道好的。
结语
4 向万店进发
这种模式能不能保证食品安全呢？答案是并不能。
开小吃加盟店流程第一步:选择项目
想开小吃店，不用说第一步一定是选择一个好的项目。因为只有选好了项目，你才可能进行后面的一切步骤。当然选项目也不是一件容易的事，你必须根据当地的市场、人们的喜爱口味、消费水平等等进行选择。
开小吃加盟店流程第二步:选店址
选好的项目，第二步当然是选择开店地址了。在选择店址上，小编提醒你必须慎重。因为店址的好坏，决定着你以后生意的好坏。不然就算你选了一个再好的项目，店址没选好，生意一样会失败。
开小吃加盟店流程第三步:店面装修
开小吃加盟店流程第四步:办证
项目选好了，开店地址也选好了，那么剩下的就是店面装修了。你可不要小看这个装修，一家小吃店面装修的好坏，可是除了味道是否能够招来客人的关键，毕竟没人愿意去一家看着就毫无食欲的小吃店买东西。
和金饕奖的其他品类榜单相比，本次面馆榜单呈现出的最大不同，在于上榜的10个品牌中，多达半数自去年以来都获得过融资，而且有几个品牌还不止一次。
华莱士其实也开放了「加盟」，只是它们的合作形式更像是门店众筹，总部是一个创业平台，参与者就是股东。华莱士没有 100% 占股的店面持有者，据说 40% 就是单人「加盟」的上限，剩下的股份则由品牌总部和门店员工持有，让每一个门店的工作人员都成为利益共同体。
中国四大万店品牌，都是吃的
除了数量不少，融资金额也不小。单笔融资动辄过亿俨然已成常态，其中金额最高的，当数去年7月和府捞面的E轮融资，高达近8亿元；其次是五爷拌面的A轮3亿元、陈香贵的A+轮约2亿元。
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