米线加盟选馋掉牙(米线加盟店电话24小时)

现代人对生活的追求已经不是吃饱，而是吃好。中国传统美食讲究在色香味上整体追求，云南过桥米线不仅是口感好，其色泽的诱人更是其他食品不能比拟的，香喷喷的，摆在面前还没有入口，那种令人不能自已的感觉已油然而生。 久负盛名的过桥米线，是云南著名的风味小吃。它风靡全省，遍及城乡，以吃法特异，滋味鲜甜清香，香辣相宜而闻名。

过桥米线的特点：

当然餐饮从业者不免会担心，加盟合作，会不会影响或改变食物的基本口味，从而使得消费者舌尖体验打问号。答案当然是否定的，因为十秒到云南过桥米线，背后依靠公司总部完善的供应链体系，使得品牌专有原料的供应得以有力的保障。另一方面，公司产品标准化的生产流程制作，保证了快捷、口味和口感的一致性，而先进的现代料理技术，也保证了每一道美味的营养价值。

如果能把云南过桥米线的鲜明特质模糊化，或者说变得更像白领快餐，不仅对工序、人员的要求等方面能够减少，成本也能降低，并从而压低客单价。

西藏省拉萨市城关区区域代理。2021年开放全国加盟。

作为川渝米线率先跑出来的品牌代表，曾三仙展现了强势品类基因和潜力市场，两年时间跑出百家门店，成为连锁品牌。曾梦蝶称，今年目标是计划开千家门店。

很长一段时间里，蒙自源的过桥米线都坚持“让食客自行添加米线等配料进热汤锅”的形式，对于这种吃法，网友称为是“一个人的盛宴”。在仪式感加持和更适合华南市场的口味，蒙自源能够在华南市场获得辨识度。

看似低调的云南米线，在全国遍地开花

值得科普的一点是，虽然行业内通常将云南米线归属于整个大的米粉产业内，但其实米线和米粉在口感上还是存在着一定的差异。米粉由于添加了红薯粉、土豆粉等配料，吃起来更棉柔黏糯，而云南米线的原料只有大米和水，吃起来更加滑爽。

从地域小吃走向国人餐桌云南米线不能只靠餐饮企业

所谓火锅米线，就是用传统火锅汤料，加上传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，煮制而成的米线。他们家的米线也是用小锅煮，可以选择不同的口味，也可以加入自己想吃的火锅配菜，比如毛肚、豆皮等等。

先是筹备资金难住了他。当年做生意失败后，欠了不少钱，开店的资金从哪儿来?“找银行贷款，没有抵押物，再说这么小本的买卖也没人愿意贷给我啊!”刘硕只能向亲朋好友求助——七拼八凑借到15万元，成了米线店的启动资金。

除了风格升级，蒙自源近年来门店规模也往越来越轻的方向调整，这也有助于它破千家店之后提速扩张。

对了，可别只顾着吃米线，这汤可是好东西，吹一吹，抬起碗来喝一口，碗太大，根本看不见脸，但真的喝不够，只后悔自己没有256G的胃！

从产品形态来看，咚咚的速食米线既有袋装，也有盒装，推出了番茄牛肉、菌菇炖鸡、麻辣牛肉、泡椒牛肉等多个口味，可以满足不同口味消费群体不同场景下的消费诉求。值得一提的是，咚咚所有的米线产品均靠食材调味，而非工业调味。

经过不断研究和创新，曾三仙米线最终打造出了特色三仙、番茄、滋补、泡椒、酸菜和牛油火锅6个口味，及不辣、中辣、特辣三种不同辣度的米线，以满足南北方消费者的个性化口味需求。

“你知道曾三仙吗？”

俏江缘过桥米线总部有专业的人员对于市场上消费者的口味变化调查，做出更加符合消费者的美食，满足了国人高品质的口味需求，可以让消费者在品尝过后觉得唇齿留香，吃了还想再吃。

他至今记得去年“7·21”暴雨当天下午，他接到附近单位的送餐电话，打着雨伞冒着倾盆大雨去送餐，回来后全身都湿透了，但他没有丝毫怨言。“顾客选择了我们，就是对我们的信任，一定要珍惜。”

事实上，最近几年，在螺蛳粉、酸辣粉等品类的带动之下，其他米粉品类也诞生了很多在零售领域表现优异的品牌。这些品牌一方面能够借力线上渠道实现业绩增长，补足线下渠道的不足。另一方面，零售产品的销售情况能够为品牌开店、选址提供数据支撑，反哺线下渠道。

在箱包厂，刘硕逮着空就向老员工学习。“那时候我常常想，如果有一天，自己也能开一家公司，该怎么经营运作。”3年后，刘硕“下海”了。他先是投资玉石，想“狠赚”一把。没想到玉石行业风险大，困难多，几个月下来，他几乎把家底赔了个精光。

而在品类融合和品牌商业模型迭代之外，一些品牌也在尝试深挖细分赛道，以期从赛道突围。比如肥汁米蘭，凭借粤式风味打开市场，与市面上普遍主打云南风味的米线品牌形成了差异化区隔。

比如老字号建新园，今年7月就在昆明东风西路南推出了模式更轻、店面更小的外带店，主要售卖招牌产品“四喜凉食”、凉米线、凉面条、卤米线、烤肉串以及木瓜水等小吃饮品。

以上职位均在杭州工作，包吃包住，缴纳五险。在蒙自天源大酒店统一接受系统培训。

上午9点，这家位于北京市朝阳区朝阳路上的云南米线店照例开门迎客了。10平方米左右的厨房里，刘硕和厨师小马正忙着洗菜、择菜，为中午用餐高峰期做准备。