今年加盟什么项目好(加盟什么项目好赚钱)

2023-05-18 23:10:39
加盟网 > 加盟排名 > 今年加盟什么项目好(加盟什么项目好赚钱)

不仅如此,对于他这种小加盟商来说,加盟蜜雪冰城后就被困在了店里,“该你干的,不该你干的,你全部都要想到,运货、备餐、出餐、卫生,每一步都不能掉以轻心。”

刘伟表示,一到冬季,蜜雪冰城的销量就只有夏天的1/4不到,因为价位不高,扣除房租、人力、水电,甚至整个冬天能够维持成本就已经不错。

K 线:3 - 5 人在后厨处理当日所用的原料;

如何从中选出更具优势,更有发展潜力的连锁餐饮品牌,我们观察了在疫情以来能逆势扩张,成功签约开店的连锁品牌,发现他们在产品力、品牌力以及营销力等方面往往构建起了较高的竞争壁垒。

开直营店是卖产品,而开加盟的本质把店卖给加盟商。只开直营店,喜茶可以长期投入,一切以提升产品体验,积累品牌为先。但加盟商更在意的主要是多长时间能赚回本、回报率是多少。

不过,对于总部的突击检查,王梓看得很开,“虽然总部管理严格,但长期看是好事,这也是对加盟商和消费者负责。”

连锁品牌千千万,

王梓向「创业最前线」透露,之后会每隔半年左右的时间,继续开出新的加盟店。

难以兼顾的规模和灵感

图 / 不到100米的距离,开出4家奶茶店 摄 / 付艳翠

此外,第9味也凭借自身硬实力斩获了“2020年中国馄饨三甲品牌”,2021和2022年连续获得“中国饺子馄饨十大品牌”和“广东商业特许经营百企”,“2021年度珠海市知名餐饮企业”等荣誉称号,形成了较强的品牌势能。

在消费降级的环境下,面对早已在下沉市场站稳脚跟的蜜雪冰城,高客单价的喜茶能否被下沉市场接受,如何发挥优势,仍充满不确定性。

为此,「创业最前线」与几位加盟商聊了聊,试图了解餐饮加盟生意背后的经营逻辑。

而记者通过百度地图上显示的“来取驿站”地址找到海珠区桂田村一处,发现导航处已经无驿站店铺。

部分水果也改为工厂预处理。做一杯喜茶需要对水果做多种处理:果肉铺在杯底增强口感、果浆打制冰沙、果肉放在顶部作为装饰。以前,一些水果的处理需要店员人工完成,如芝芝芒芒纯鲜果版,几个步骤中所需水果全部由员工制备。

来自广西柳州的刘强同样如此。上世纪九十年代大学毕业后,他先是当了几年大学老师,接着又去柳州市工业设计院做了十年的工程师。当时,正好赶上计划经济向市场经济转变的大浪潮,刘强的同事们纷纷辞职下海。终于,2012年,刘强也从体制内辞职,开始了从学者向商人的转型之路。

另一方面,丰富的从业经验让它认识到维持好与顾客关系的重要性

“但是在整个疫情期间,我们看到直营和加盟的抗风险、灵活性之间的差别极大。到今天为止,全中国做直营连锁的绝大多数餐饮企业都非常艰难。而做加盟连锁的品牌,虽然也受到了疫情比较大的影响,但依然保持着不错盈利,甚至有些还有非常好的增长。我们发现两者商业模式的灵活性差异极大:

为了验证广州本地是否有来取驿站在运营,记者通过高德地图检索到了一家位于花都的来取驿站。而记者到达该地址时,发现驿站已更改名称为“妈妈驿站”。

1、一次性餐具

就拿一个普通的县级城市来说大大小小的饭店得有上千家,前期可以先在附近找上20-30家中小型饭店,运用铺货代卖的方式去做的市场。基本上不到一个月的时间就把这20-30家饭店跑下来了,有了这20-30家饭店,基本上一天就能出2000-3000套货,一套赚3毛钱,一天的收入也有个7、8百块钱了,而且每天只送20-30家饭店,用不了半天的功夫就送完了。随着市场的开拓,一天差不多可以送70-80家,一天稳定出货8000套左右,一天就能赚个2000-3000块钱,一月轻轻松松赚个7-8万块钱。

2、腻子粉加工

加盟商不需要让店员背诵复杂配方,也降低了出错的可能性。喜茶总部得以保持自己频繁调整配方的产品迭代习惯。一位喜茶门店员工告诉我们,今年 2 月喜茶推出的新品水牛乳波波,上新当天调整了 5 次配方。通过制备机云端更新配方,门店得以快速适应调整。

不管有意无意,创新往往是自下而上的。

一位接近喜茶的消息人士告诉我们,2021 年初,就有高管提出将产品降到 15 元- 19 元价格带,学习麦当劳和星巴克的区域合伙模式——在没有直营店的地区引入大加盟商快速扩张。上述提议被喜茶创始人聂云宸否决,他怀疑加盟能否处理好品质和食安,担心品牌口碑受影响。

从第9味公司了解到,接下来,第9味还将计划在西南、华东和华北地区建立中央厨房和物流中心。可以预见,届时第9味全国各门店的出品将有了更高品质的保障。

二是产品的性价比较高。

就此他也给我们分享了干货:

直到2008年,麦当劳才苏醒过来,开始启动加盟模式,但因为800万的加盟费门槛太高,推广一度暂停。直到2014年,麦当劳才正式把加盟模式当作在中国的主要扩张模式。但此时,肯德基根基已稳。

更显喜茶加盟经验不足的环节是选址。今年 1 月,一批面试中有 20 多个加盟商通过了喜茶的面试,但到 3 月下旬,他们还没能开出一家门店。

“员工几天就能上手,店里会规定提前一个月提出离职,再招人培训也不难。”王梓表示,这样正适合他这种加盟商经营,门槛也不高。

在刚刚加盟的五年里,这几家酒店为刘强带来了极其丰厚的回报——每家经济型酒店每年能实现400万-500万的营收,每家中端酒店每年能实现1000万以上的营收。也就是说,在生意好的年景里(疫情之前),刘强的这8家酒店每年能为他带来大约7000万元的营收。

③保证购物温度的舒适,确保顾客在选购商品时心情愉悦放松。

美编 | 唐唐

当事人与来取驿站的聊天记录

Dunkin' Brands、Wingstop 和麦当劳等拥有大量特许经营权的连锁店在企业层面不受食品和劳动力通胀问题的影响,因为这些成本的大部分由加盟商承担了。至于其他运营费用,如广告和营销活动方面的支出,则通常由企业总部与加盟商共同分摊,从而大大减轻了母公司的负担。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:20 | 评论:0