中国十大火锅店排名(查特熊火锅食材加盟电话)

所谓饮食，饮在前而食在后。

中国上下五千年历史，食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。

相关数据报告显示，在2020年上市的火锅底料口味中，清汤锅底的研发占比近45%，几乎可以和麻辣火锅一比一持平。

家庭火锅好吃不贵、环境优雅的便利店品牌了。既然是这样的话，那查特熊就是个非常不错的好品牌了。

独栋原木色建筑，新中式风满满。不管是外观还是内里，都是随处可见的竹编元素，配以青竹绿植，清新又治愈。全落地窗的宽广视野，可以远眺双子塔，暗黑的灯光又增添了几分高级感。

侠客印象店

清江东路店

水深鱼大，火锅赛道的拥挤，不仅积压着夫妻店的生存空间，大佬们也纷纷开启调整模式：

夜晚还有灯光秀、喷泉表演、唱歌表演、变脸表演，千万别错过哦~

尤其是在金秋时分，有些餐厅会应季推出最顶级的时令美味蟹粉文思豆腐羹，如发丝幼细的豆腐丝，配上小棠菜，再加上金黄闪亮的蟹粉蟹膏，宛如一幅色彩缤纷的水墨画，入口鲜掉眉毛，尝过终身难忘！

虽然这次统计不含串串和烤鱼品类，但在火锅大宗里，两者的势力不容小觑，为此，餐见君专门盘点了头部代表品牌。

⏰营业时间：9:30-次日01:00

⏰营业时间：11:00-次日2:00

“马太效应”并没有如期而至，分裂的市场反而给出了很多跑马的可能。

重庆火锅热销榜单上，排名前3的火锅人均都未超过70，这和当地火锅竞争激烈有关。

地址：成都市金牛区凯德广场二期4楼

地址：锦江区静安路1号

东湖店

推荐点心：陶陶居大虾饺、一口酥豆腐、酥皮水牛奶菠萝包、百搭酱蒸凤爪、干炒牛河

科华店

这家店和小龙坎是同一时间走红的网红火锅店，主打加盟模式，门店人均消费价格在140元左右，火锅的口味跟小龙坎类似。

餐饮小店是上海街头的活力与烟火气所在。今年必吃榜中，上海共有54家餐饮小店上榜。尽管上海还不能完全恢复堂食，但食客们已提前在大众点评“种草”，期待能早日到店为小店加油。

地理位置：北京市

未来，随着年轻消费群体的介入，火锅市场可能会迎来新一轮产品升级，在无辣火锅晋升为大单品后，扩容出来的市场将会是中下游餐饮门店的红利风口。

价格和消费水平：仿膳饭庄价格较高，消费水平中等偏上。

这家店的菜品价格人均在90元左右。

地址：长顺中街99号

⏰营业时间：11:00-次日1:00

接下来，会有更多的有料火锅品类被餐饮人挖掘出来，做成餐饮连锁品牌，让各细分品类竞争力持续上升。

地址：成都市武侯区科华中路70号

价格和消费水平：东来顺饭庄价格相对较高，消费水平中等偏上。

「火锅九大碗」、「屠场鲜毛肚」、「鲜切小黄牛」、「麻辣牛肉」...吃火锅的必点肯定都要！

对于餐饮老板而言，何处才是通往未来的正确方向？又能捕捉到哪些行业趋势？我们往下看。

▲ 数据整理自窄门餐眼公开数据

在江西生活过的人，没有不爱瓦罐汤的。作为江西最具标志性的地域美食，瓦罐汤不但历史悠久，而且味道独特，极具养生功效。

瓦罐汤之妙处就在于瓦罐陶器，丰富的食材放入其中，久煨成汤，其中油腻部分已被容器巧妙吸收，最后留下的便是营养鲜汁。

菜品和口感：烤肉季饭庄的烤肉口感鲜美，独特，其肉质鲜嫩，口感细腻，令人回味无穷。

益州大道店

厂花素芬九宫格火锅最大的特色便是它的九宫格，浓郁的牛油红锅，架上九宫格，带人穿越去火辣的重庆。开火时麻辣扑鼻的香气、沸腾时沉闷悦耳的咕噜声，沉浸式吃一顿酣畅淋漓的火锅盛宴，开整！

5

锅似铜钱，在这样的锅里涮菜，满满的gold味啊！3种牛油+3种辣椒+2种花椒的黄金配比成就了这锅底的麻辣鲜香。

腌笃鲜的灵魂：咸肉、鲜肉、春笋。

“腌”是咸猪肉，自己腌的最好；“鲜”是五花肉，土猪肉尤佳；笋，最好是纤维素更多、更容易吸味的春笋。

▲葫芦人一家人火锅（苏州店）菜品及环境

海底捞决定年底前关停300家店铺，及时止损；呷哺呷哺也在由盈转亏后，考虑关闭200家亏损门店；小龙坎这两年放缓整体开店数，并做了一些精简和调整......

泮溪酒家是国家五钻级酒家、中华老字号，泮溪酒家坐落于风景优美的荔湾湖边，开业至今已有70余年，与南园、北园合称广州三大园林酒家。泮溪的景色也比南园、北园更胜一筹，素有“食在广州、味在西关”的说法，想感受最传统的广州还得来西关！环境里最喜欢的当属泮溪酒家，地址位于荔湾区龙津西路151号，地理位置优越，环境比较好，而且人均消费也是比较划算的。

可以提着走的茶饮，颜值超高！茉莉花主题的新品，「茉影浮动柠檬饮」、「茉上花开诗中奶」、「茉香红梅妃子冰」、「碧潭飘雪三花冻」，每一个都超美！喝一杯三花茶，搓一把成都麻将，吃一口成都老火锅，好不惬意！

# 将火锅搬进山野，复刻出原始野外之景 #