2020年1月13日,陈x向x公司发出《律师函》,函告x公司解除合同,以及要求x公司退还加盟费、品牌保证金、选址定金并赔偿损失。邮件记录显示该函已于2020年1月14日妥投。
雷达财经梳理发现,锅圈食品此番IPO之前已获得数笔融资。除了投资方的青睐外,节节攀升的营收也给了锅圈食品冲击港股更多底气。过去三年,锅圈食品分别录得29.65亿元、39.58亿元、71.74亿元的营收。去年锅圈食品更是首度实现盈利,一扫2020年、2021年连亏5.04亿元的阴云。
2007年1月,锅圈食品的第一家零售店正式在河南省郑州市亮相。凭借加盟模式,锅圈食品在全国“疯狂”地跑马圈地。经过几年的发展,锅圈食品目前的版图已遍布全国25个省及4个直辖市,如今锅圈食品距离成为“万店俱乐部”成员的目标已越来越近。
作为一站式的火锅烧烤食材品牌,锅圈食品在过去的三年里营收屡创新高。招股书显示,2020年锅圈食品的营收为29.65亿元;一年之后,锅圈食品的营收便实现33.5%的增长,达到39.58亿元;到了2022年,锅圈食品的营收更是飙升至71.74亿元,相较去年大涨81.2%。
其中,火锅产品可以称得上是锅圈食品的营收支柱。2020年至2022年,火锅产品分别取得23.9亿元、30.91亿元、53.52亿元的营收。尽管该分部取得的营收不断上涨,但其对锅圈食品总销售收入的贡献占比却一路走低,从2020年的81.9%下滑至2021年的79.7%,又在2022年进一步下滑至75.8%。
与火锅产品营收占比呈现出逐年下滑趋势相反的是,过去三年,烧烤产品和其他产品所录得的营收占锅圈食品总销售收入的比重分别从5.8%、12.3%一路上涨至10.1%、14.1%。
值得注意的是,锅圈食品如此庞大的门店销售网络,绝大部分由加盟门店组成。2020年初,锅圈食品的加盟店仅有1441家;第二年初,锅圈食品的加盟店数量已经达到4296家;到了去年末,这一数字更是直接飙升至9216家,占到同期锅圈食品门店总数的99.95%。
基于以加盟商为主的门店网络,锅圈食品的营收主要依赖向加盟商销售自有品牌的产品。招股书显示,2020年至2022年,锅圈食品通过向加盟商销售产品分别录得29.18亿元、38.8亿元、70.59亿元的营收,占同期锅圈食品总营收的比重均在98%或98%以上。
招股书显示,2020年、2021年,锅圈食品的年内亏损分别为4329.2万元、4.61亿元,两年合计录得5.04亿元的亏损。对此,锅圈食品解释称,这主要与其人力增长及对加盟商进行的推广活动中投入资源以支持品牌的门店网络扩张及建立品牌知名度有关。
刚刚过去的2022年,锅圈食品首次实现盈利,全年录得2.41亿元的年内利润,但暂未抹平公司前两年的亏损。对于去年实现扭亏为盈,锅圈食品解释称,这主要与其采购量增长及规模经济提升的成本控制能力,以及品牌越来越受认可使得其可以进一步优化销售及分销开支。
不过,锅圈食品近三年的毛利率水平并不稳定。招股书显示,2020年至2022年,锅圈食品的毛利率经历了从11.1%到9%的下滑,又在2022年蹿升至17.4%。
若按照产品类别划分,火锅产品和烧烤产品为锅圈食品的毛利率增长助力不少,这两者的毛利率分别由2020年的9.6%、9.7%上升至2022年的18.5%、14.1%。相比之下,其他产品的毛利率则从2020年的10.2%下降至2022年的4.3%,给锅圈食品毛利率的增长拖了后腿。
招股书显示,2020年至2022年,锅圈食品用于销售及分销的开支分别为2.2亿元、6.29亿元和6.25亿元,占到公司同期总营收的比重分别为7.4%、15.9%、8.7%。
其中,用于雇员福利的开支分别为6983.5万元、2.15亿元、2.24亿元;用于仓储的费用分别为8671.6万元、1.31亿元、1.89亿元;用于广告及推广的开支分别为3992.1万元、1.85亿元、1.38亿元。
对于销售及分销开支在2021年至2022年期间有所减少,锅圈食品则将其归功于公司利用数字化管理系统改善销售及分销效率。据了解,锅圈食品自推出数字系统以来,其门店运营团队每名员工所管理的门店平均数量从2020年末的3.2家增加至2022年末的10.7家。
与此同时,锅圈食品的存货也在过去一年里急速攀升。招股书显示,2020年锅圈食品的存货为6.47亿元,第二年锅圈食品的存货降至6.02亿元。但到了2022年,锅圈食品的存货达到10.47亿元,同比增长74.1%。
2022年3月,刘某计划开设一家连锁快餐店,与某公司签订《品牌合作协议》,缴纳合作费20000余元,并向公司购买了9000余元食品料包。后刘某得知其并非独家经营,且认为公司没有按约定提供技术培训和经营培训,也没有按约定向自己提供相关设备。遂诉至槐荫法院,要求某公司退还合作费、料包费,并赔偿刘某购买厨房设备的相关费用。
以上各项费用详情仅供参考,具体需根据当地实际情况决定!
(四)支付合伙债务
(二)双方确认,该店铺包括但不限于装修装潢、设施设备、原材料、加盟费等共计__元。全部资金已由乙方出资完成。现双方同意,甲方自签订合同之日起以相同金额出资,出资形式;以支付易租、原材料等店铺经营所需的一切开支作为出资,直至甲方出资部分与乙方投资部分持平为止。
1、加盟费用:根据不同地区门店的大小和位置,加盟费用在5万元至10万元之间。加盟费用包括使用绝味鸭脖品牌的授权费、开店培训费、店面选址咨询费等。
2、保证金:保证金是指加盟商在加盟合同中向总部缴纳的一定金额,以确保加盟商能够按照合同规定经营门店,并保证店铺正常运营。保证金金额根据门店面积、所在地区等因素而定,通常在3万元至5万元之间。
3、门店装修费用:门店装修费用根据门店的大小和所在地区而定,一般在8万元至15万元之间。门店装修费用包括店面装修设计、施工和装修材料费用等。
4、设备购买:设备购买费用主要包括厨房设备、餐具、POS机等,价格在5万元至10万元之间,根据门店的规模和设备配置而定。
5、前期物料所需费用:前期物料所需费用包括原材料采购、仓储管理等,费用在3万元至5万元之间。
6、门店租金:门店租金根据门店所在地区、面积、位置等因素而定。建议选择人流量大、商业氛围浓厚的区域,一般租金在1万元至2万元每月不等。
1. 具备创业意识和经营理念
2.具备一定的经济实力和投资能力
3.具备厨房或店铺等固定场所
4.掌握制作绝味鸭脖及其他产品的技术和配方
5.了解当地市场需求,具备销售及营销能力
6.有一支高效、能干的员工队伍
7.打造品牌形象,并承认及遵守加盟标准和管理规范
8.有较好的诚信度和社会关系。
1. 知名品牌优势:绝味鸭脖作为著名的鸭脖品牌,广受消费者喜爱。
2. 独特的产品优势:绝味鸭脖以独特的风味和口感受到消费者的认可,符合现代消费者的口味需求。
3. 专业的技术优势:绝味鸭脖拥有专业的制作工艺和技术,保证了产品的口感和质量,在同行业中具有一定的竞争优势。
4. 全面的支持优势:绝味鸭脖加盟总部提供全面的支持,包括选址、店面设计,开业指导,产品供应等等,让加盟商可以轻松创业。
5. 多元化的产品线优势:除鸭脖外,绝味鸭脖还开发出了多种口味的小食和饮品,可以满足不同消费者的口味需求。
6. 稳定的营收优势:绝味鸭脖经过多年的实践和市场考验,产品品质稳定,口感优良,销售收入稳定;而且独有的鱼骨脆、鸭锅底等新口味新产品,更让收益不断增加。
7. 成熟的运营体系优势:绝味鸭脖加盟总部为加盟商提供了成熟的经营管理体系,可以为加盟商提供更好的指导和管理,助力其快速成长。