这是一篇来自炸鸡的诱惑!
谁能拒绝得了一整只金黄流油、皮酥肉嫩、入口喷汁的炸鸡!
1. 看品牌的发展历程
2. 研究品牌的产品特色
3. 考虑加盟费用和支持情况
4. 了解竞争对手和市场趋势
总之,选择一个靠谱的炸鸡加盟品牌,是创业成功的第一步。通过收集资料、了解市场、考察品牌、咨询专业人员等方式,最好把选择的范围缩小至2个或3个,然后进行深入比较和分析。最终选择与自己定位匹配的品牌,才能有效避免坑人的加盟风险,让创业者在炸鸡行业中获得更大的成功。
根据调研,我们了解到当前各大炸鸡品牌的加盟费用平均在3~5万左右。其中,加盟费用又包括有选址费、装修设计费、技术培训费、线上线下运营费、代店督导费和活动策划费用。
首先,产品品质永远是关键。曾经的“网红店”之所以逐渐淡出众人视野,是因为他们抓住了流量却没有提供给顾客满意的消费体验,因此,在火了一段时间后便消失了,因此,无论在什么时候,菜品都是吸引顾客的保证,没有好的菜品,注定只能短期受益。
其次,勇于借助自媒体平台“发声”。曾经,口碑是提高店面销量的重要依据,现在也一样,不过宣传渠道从人口转为互联网,随着抖音的火爆,各传统行业纷纷尝试借助抖音平台宣传自己,而积极借助自媒体平台宣传自家产品,不仅能够打破地域上的限制,最重要的是,借助自媒体平台放大自己的优点能够有效提高曝光度,增加消费者光顾率。
好在工厂包吃包住,我和老公为了省钱,都住在各自的工厂里,有时候十天半个月才能见上一面,但为了生活只能坚持着。
今年8月7日,肯德基在中国开出第一家小镇模式门店,选址河南封丘。9月,麦当劳宣布今年新开430家门店中,超过50%的店都是在三线等低线城市,希望可以由此加快下沉的速度和布局。
肯德基第一家小镇店,有点冷
AI财经社还发现,封丘门店的肯德基并非24小时营业。“营业时间从早上9点到晚上10点,不供应早餐。”封丘门店店长介绍说,这家店属于加盟形式,店内大概配备10名员工,按照时薪计算。最近还调高时薪后,每小时10.5元,员工月薪在2200元左右。
在封丘肯德基门店出门左转47米,就有一家“麦克思”汉堡,出门右转600多米还有一家华莱士。在华莱士门口的显示屏上,“大鸡排+可乐=8.8元,2个鸡腿堡+可乐=13元”的促销字样不停滚动。
这本身就是一个有趣的画面。2001年,模仿肯德基的华莱士在福州师范大学门口开出了第一家店,薯条汉堡、炸鸡可乐,产品和装修格调模仿得淋漓尽致。依靠低价,华莱士在低线城市迅速扩张到12000多家,2018年营收高达23亿元。
“北京、上海、广州如果能起来就说明全国有机会。但在北京、上海等地三进三出,所交的学费非常多。”德克士方面曾在采访中提到。屡次交学费的德克士,似乎依旧没有在一线城市站住脚,由于品牌认知、价格定位,德克士的店铺多数开在一线城市的临界地区,试图与肯德基、麦当劳形成差别。但面对高昂的房租与较低的客流量,德克士的第四次上行计划发展状况似乎并不尽如人意。
至于下行的肯德基,想要证明自己能取悦小镇青年的话,也需要一定时间。“现在单店营业额8000元左右的话,确实表现很一般,甚至可以说不咋地,至少每天达到1.2万元的保底才正常。”考虑到肯德基一般采取区域加盟而非单店加盟的形式,王冬明建议,加盟商还需要有耐心去等待业绩的抬升。
我问:“你们这个项目要怎么加盟?”
宣传的核心在于“广而告之”,通俗来讲,便是让更多人知道这里有家炸鸡店,快来买。
2019年,孩子读幼儿园,我回到了老家,本想着在镇上找点时间充裕的工作,一方面增加点收入,一方面方便照顾孩子,无奈小地方就没有这样的工作,只能打点零工。
管理费,又称品牌管理费。
当这种满足因为饱腹而停止,不禁拍案叫绝:就是这个味!
老母鸡、大葱、蒜子、生姜、干辣椒
那么,想要通过炸鸡店获得营收又担心亏损的创业者,如何才能保证快速回本呢?选择加盟,绝对是一个不错的方法。
招商的说:“基本在50%—60%,主要还是看你们当地人工和店铺租金成本,但会提推广供扶持,每天保证1000单。”
【步骤三】:
现在市面上的炸鸡店越来越多,竞争也随之越来越大,很多从业者都想一心做好产品,坚信“酒香不怕巷子深”,然而事实却大相径庭。
在今年三季度财报发布时,百胜中国首席财务官杨家威也提到,与北美和亚洲其他地区相比,百胜在中国的门店密度仍然相对较低,无论在一线城市还是低线城市都有提高渗透率的机会,方式之一是开设形态更小的门店。而在下沉市场铺设小镇模式,便是其战略之一。
因此,创业者在了解合同细节的时候,可以询问一下招商经理有没有设备费减免的活动,如果有的话就可以省下一笔开支。
对此,百胜中国向AI财经社解释,中国是一个巨大、多样的市场,各个地区之间经济发展和政策并不相同,百盛将向低线城市下沉,将采取更为灵活高效的开店模式。采用多渠道、不同规模和地区化战略,有助于百胜中国持续拓展,并发展出强大的加盟店网络。
连锁品牌的不同,投资类别以及费用可能有所不同,但大体上分为加盟费、管理费、保证金、店铺设备四项。
举个例子,如果某炸鸡品牌的招商经理告诉你,开炸鸡店没有任何选址要求,且保证只要加盟了便能保证多少收益的话,建议大家警惕这类话术。因为百分百的盈利项目几乎不存在,而位置的选择对炸鸡店经营来说是至关重要的。
根据iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年中国网民食用西式快餐时喜欢的食品中,72.2%消费者喜欢炸鸡(含鸡翅、鸡块等),69.5%消费者喜欢汉堡,58.8%消费者喜欢薯条,43.7%消费者喜欢冰淇淋,38.9%消费者喜欢披萨。
一、品牌影响广泛
二、全面服务支持
三、供应保障
巧妇难为无米之炊。对于创业者来说,要想持续获得消费者的认可,必须保证在节日旺季,比如五一、十一假期期间也能原材料充足,这需要一个强大的供应保障。而这,也是品牌能够带给创业者最自信的保证。
“炸鸡制作过程可以标准化,人工依赖程度不高,员工离职或新人入职,不会降低出餐的效率,不会拉低餐品的品质,不会影响门店正常运转。
在这个“流量为王”的社会环境下,单纯通过炸鸡的口感吸引消费者变得非常局限,而提高人气、吸引流量是首要考虑因素,那么我们到底应该如何做到呢?
陈梅在河南封丘某医院上班,平时工作不忙,经常会跟朋友一起约饭。但是被问到当地新开的肯德基时,陈梅诧异于自己的消息滞后,她开始在朋友圈询问一众好友,听说者寥寥。