尊宝比萨加盟费(尊宝比萨加盟费多少钱)

作者 林小白

重生之外国饼的中国品牌也很香

但无奈的是，性价比其实是极为动荡的因素。看看隔壁的咖啡市场就知道，整个披萨市场随时都可能出现一个“瑞幸”或者“库迪”，而后以更优质的价格收获大批粉丝。

尊宝比萨用黄色憨态可掬的小黄象和美味比萨的logo结合，在国内市场上已经开出门店超过2100家，覆盖了包括北上广深等一线城市及抚州市、中山市、萍乡市等低线市场，合计全国超过220座大小城市。

当同样作为舶来品的咖啡、汉堡已经在中国撑起巨大市场时，披萨这个品类却一直没有找到适合的消费场景。传统意义上看，披萨是介于正餐或休闲餐之间的产品，但从实际消费时，国人对披萨的热情度并不高，只是偶尔吃一下，很难产生高频次高复购。

这也是达美乐只能拼速度、尊宝披萨强调性价比的深层原因。

乐凯撒的崛起证明，未来能在互联网、数字化和科技化方面获得先机的披萨品牌大概率会成为赢家。

亏损不停，扩张不止

但二线及以下城市的布局，对达美乐中国来说是更为严峻的运营考验。

据浙商证券分析，在门店设计上，达美乐中国采用的是轻资产小店模式，在保持较小门店的基础上，将门店约1/2的空间改造为厨房，同时设有专门的区域供骑手及客户提取外送及外带订单。在确保食品品质及安全的基础上，积极简化备餐、取货、送货过程，旨在提升效率。

数据显示，截至2023年3月6日，在中国内地的17个城市(北京、上海、深圳、广州、天津、杭州、南京、苏州、无锡、宁波、佛山、东莞、珠海、中山、武汉、济南、成都)，达美乐直营门店数达604家。按照规划，2023年、2024年计划分别开设约180家和约240家新店，2025年和2026年开设200至300家新店。

■ 源自：市值风云

无论是传统比萨品牌的谋新，还是跨界而来的大玩家，在众多参与者的良性竞争循环下，尊宝比萨顺应时代变化的轻量化模式打法，也将继续前行，共同为国内的比萨生意带来新一轮的周期迭代。

在连年亏损的状况下，达势股份并没有放缓在中国开店的步伐。

然而，餐饮新连锁注意到，领先的外送服务能力对达美乐中国来讲或是一把双刃剑，营收增长的同时也带来了高昂的人力成本。

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2017年，达势股份与达美乐总部又签订了特许经营协议，获得达美乐在中国大陆、香港、澳门10年的特许经营权。根据协议，达势股份的特许经营权最长能延伸至30年。

就此前的下沉力度和门店拓展速度而言，棒约翰也处于落后状态。没有足够的门店支持，也让其在拓展外卖业务方面受到掣肘。

餐饮新连锁获悉，达美乐接下来还有在西安、郑州、青岛等城市开店的计划。

值得一提的是，今年年初，不少餐饮企业申请上市，包括七欣天、乡村基、杨国福、捞王、绿茶、特海国际等等，但实际上，多家企业招股书已失效并且迟迟未更新，还有的撤回申请放弃上市计划。

编辑 | 昝慧昉

其中，从2020年底的110家门店到2021年底的2000+，尊宝比萨在一年左右开出近1000家线下门店，其秘诀还在于轻门店、重运营的轻量化打法。

在接受媒体采访时，罗高峡就曾透露，大学时第一次在杂志上看到披萨时，自己就被迷上了，后来之所以做披萨，也是因为到披萨诞生地那不勒斯旅游时，偶遇到一间百年披萨店才有了开店的想法。

起初，考虑到内地市场对披萨的认知尚浅，为避免市场认知教育产生额外成本，罗高峡打算将公司注册在香港，在香港市场开设第一家披萨店。但麦当劳入驻中国内地市场的胜利，给他带来了巨大鼓舞。

1990年，麦当劳在深圳的东门商业步行街开设了内地第一家麦当劳餐厅，正式进入中国内地市场。

反观第二年成立的尊宝比萨，却迟迟没能找到差异化的定位。

到现在，尊宝比萨在全国已经拥有门店数量超2500家，遍布238座城市。在2022年也以21亿元的年收益，5.6%的市场份额，超过达美乐中国排名第二。

达美乐中国招股书的行业概览显示，在几乎与必胜客相当的门店规模下，尊宝比萨的年收益仅为必胜客的零头21亿，而第三名的达美乐尽管门店数量仅588家，但其收益和尊宝比萨相差无几，也达到了20个亿。

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比如主打榴莲披萨的深圳品牌乐凯撒，早在2020年6月2日，官方就宣布长期降价，部分产品降幅达20%-25%，其中核心的一人食从49.9元降至34.9元起，主力二人餐由149元降至99.9元起。

第一，连锁化。

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第二，本土化。

第三，数字化。

1997年，达美乐正式进驻中国。2010年，达势股份收购了达美乐比萨北京、天津、上海、江苏及浙江的特许经营商。

无论是甜蜜可口夏威夷水果口味、肉香四溢美式香肠口味，还是香气熏人苏丹王榴莲口味……甚至新中式口味的辣子鸡丁、红烧牛肉等等一切与美食相关的口味，都可以在比萨柔软的饼皮上实现味蕾的盛宴。

性价比是差异化突围的起点，而高效的供应链则是尊宝比萨不断扩张的生命力。