阿香米线加盟费多少(阿香米线加盟电话)

导读：

在小吃品牌化的今天，我们看到了很多从地方小吃成功转型成为全国连锁餐饮品牌的例子。品牌化除了更利于小吃的发展之外，在客单价上也会相对提高。阿香米线一碗米线售价在35元左右，远远超出了同类别的小吃价格。那么，是什么让顾客愿意为这么贵的米线买单呢？让我们看看阿香米线是怎么做的。

湖南的猪肚鸡品牌捞缘、煲大王品牌创始人周德华对此观点表示认同。

一批快餐企业上线“同行”爆品

以次充好算啥，房租回来才是最要紧的。

比如简快餐品牌阿香米线，主品牌做直营，但副品牌哚哚米线开放加盟；渝是乎的兄弟品牌——你的心跳，也在以加盟方式全国布局。

职业餐饮网记者发现，很多以“饺子、云吞”为主打的精品店，开始上新面、粉套餐和单品。

产品要更好，同时又更便宜。

翻看阿香米线的最新菜单，可以发现，菜单上的产品基本上都是热汤米饭、刀削面、拌粉、土豆粉等容易进行标准化复制的产品。包括面、粉、调味料等都是在工厂加工好，再运输到门店，后厨人员进行简单加工即可端上餐桌。

早期阿香米线除了少数位于机场等交通枢纽的门店为加盟外，其它均为直营。现在阿香米线已开放部分加盟，集团正在大力推进的5个新快餐品牌也会采取直营和加盟并行。

比如茶叶，植脂末，水果等一系列原材料。

看着面的卖相，让我们直接联想到了和府捞面的牛腩面。

毕竟乙方很难管好甲方。

比如蜜雪冰城主要盈利就来自于食材、包装。在竞争激烈之下，“0加盟费”成为品牌方的“差异化竞争”。

他们从你这里进到的货，甚至可以转手卖给其他品牌的加盟商赚钱。

不然给你交加盟费干嘛？

让人惊喜的是，何勇的阿香拉面很快就赢得了大家的认可，借此也开出了几家分店。

刘鹏介绍：“甚五郎注重堂食，聚焦午餐、晚餐、宵夜时段，它的业态和何勇集团旗下其他几个品牌刚好形成业态上的互补关系。”

疫情“抄底”并不是一蹴而就的。早在2008年，蒙自源的门店便超过了100家，此后几年里它开始建设米线工厂、餐饮供应链平台，在2014年建立新后勤基地，实现自动化、专业化、标准化的管理。完善供应链基础之余，蒙自源曾对品牌、门店进行过至少4次升级。

但蒙自源的品牌升级动作虽然很多，却大多较为零散。

就在职业餐饮网前几天刚刚发布文章爆料：全国700家店的阿香米线，开始卖刀削面、土豆粉、拌粉。

品牌商派一堆督导去巡店，照样也巡不出个所以然来。很多正规的茶饮/小吃加盟品牌，都花了很多精力在管加盟商上，也管不好。

结 语

死得快更好。

加盟模式的标准化、可复制让企业在跑起来的时候可以更加轻松，而且通过加盟费和供应链费用还可以让现金流充足，可以使得企业蜕变发展，资金充足还可以开设更多直营、招贤纳士、消化供应链产能等。

蜜雪冰城已经在卷路上，躺下了。

红餐网（ID：hongcan18）现场走访观察发现，今年的餐饮加盟展上参展的知名连锁品牌增多，观展、问询的创业者们热情高涨。一些连锁餐饮品牌展位前人潮涌动，备受关注。

疫情期间，快餐市场也吸引了缓慢复苏的大型餐企的目光。

所谓“危机”，既包含了危险，更蕴含着机会。这场疫情会淘汰一大批没有抗风险能力的品牌，也会留下那些智慧与勇气并存的餐企。

加盟连锁表面看，连的是生意，后台看，连的是管理体系，本质看，连的是价值观。对品牌的产品、管理、招商体系等都提出了要求。

甚五郎不是一家只卖拉面的拉面店。刘鹏介绍：“武汉门店后面会带有一点居酒屋的性质。晚市期间，门店会提供较丰富酒水选择，还有小吃、烧鸟、寿喜锅作为搭配。”

品牌给出的开店扶持政策包括加盟费全免，设备费分三年全额返还，投资者只需缴纳保证金，即可加盟开店。品牌方面表示，一家激力鸡排门店从签约到开门营业，仅需不到30天的时间。

除了在产品和场景上，阿香米线为了保证每个门店的出品标准化，在供应链的打造上也非常的注重。

外婆家

其中就有米线这个大类。米线原本是小吃，多年不断更迭版本之后已经成为“粉、面、线”三大主食中的一员，有着广泛的受众基础；既可以当小吃解馋，又可以当做正餐饱腹，加上米线烹调方便、口味多变的特点，这使其成了餐饮创业的绝佳赛道。

于是，购物中心成了阿香米线的选址方向，也决定了它必须实现并不断提升品牌势能，因为商业体也在不断升级。

在采访过程中，包括何勇、赵刚等多名餐饮老板均表达了同一观点，当前消费者的信心还没回来，堂食的需求并不高，即使开放堂食，来吃饭的人也不多。所以堂食的恢复速度会缓慢一些，目前只能靠外卖来缓解疫情时期带来的压力。

2

店铺铺得密度就更高了。

和许多日式拉面品牌一样，甚五郎首店布局在商业中心。

你们想象成本控制有多狠？