24小时便利店加盟好还是自营好_(24小时便利店加盟费)

说起711和全家，大部分文章谈论的角度都是从理论或者大环境上的，要么就是从消费者角度出发的，我觉得还是有必要接点地气，从经营者的实际操作过程中来说说有何优势。

品牌连锁便利店与内地传统小卖部相比，有何优势？

A，核实企业身份，核实是否有特许经营资格；

为此，有家便利初期参考日系便利店鲜食开发逻辑，采用总部、商品采购、鲜食工厂三方共同开发模式，由商品采购综合市场需求，提出大致规划，总部确定商品定位、定价等环节，再交由鲜食工厂确定最终产品研发方案。通常来说，一款鲜食的开发流程在十三周左右。

大部分自营的小卖店，都是自己买几个空白标签，然后手写上品名和价格。（关键是，很多人的字还很丑啊！！）有的懒一点，光打个价格就算了。还有更懒的，直接用打价器打个几块几块的小纸片，贴在商品上完事儿，如果没看到就直接嚎一嗓子问老板多少钱。

02 开便利店加盟好，还是自营好？

这一时期的特许经营被称为“第一代特许经营”，也叫“产品品牌特许经营”，现今，仍有许多制造商运用这一方式。

无独有偶，另一家特许经营的代表肯德基公司也是在同一时期发展起来的。1955年，65岁的哈蓝先生到一家餐厅制作自己发明的肯德基炸鸡，随后在盐湖城开了第一家加盟店，1963年发展到600多家。

以麦当劳、肯德基为代表的第二代特许经营商比胜家、福特汽车等第一代特许经营商更强调“商标、经营技术和店铺设计”等以知识产权为核心的特许。

1，如果你以上的工作全部能自己搞定，那么为什么要加盟其他人？将自己的利润分享出去？受制于别人人？如果都没有问题，我的回答是：果断自营。但如果你当前无法搞定，或者能搞定但是无法承担试错造成的风险，那么还是乖乖的选择加盟比较合适；

2，如果你想在全职中，利用业余时间在做个甩手掌柜。那么，直营显然不适合你，加盟一家店无疑是一种非常好的方式。当然相应的，你肯定要将自己的利润分享给生产资源持有者；

3，如果你想做个老板，但是出于各种原因，想省心经营。加盟也是比较妥善的方式。大部分工作都交给了被加盟企业。我只做好订货和销售就可以了。

最后，给大家一个终极鉴别大招，就是：

1，《卓越加盟商：加盟店成功经营的12大秘诀》-祝文欣

2，《连锁加盟经营一本通》-李胜利

透过分析我们可知，其实，商业逻辑都是一样的。就是你承担的风险与责任义务的大小，与你获取的利润是成正比的。

如果是自己经营的话，无非也就是几挂鞭炮，放几个开业大吉的水牌了事，没什么气氛。

1940年，他们将店铺迁移到洛杉矶东部80公里的一个繁华住宅区，生意十分红火。经过十年的经营，兄弟俩积累了财富，但他们依然认为应该改变原有的思路和经营模式。他们关闭了经营了十年的餐厅，决定引进自助服务和快速提供食品的方式。与此同时，他们将自己开发并取得成功的体系命名为“快速服务系统”，以特许加盟的方式进行推广，即将食品制作技术和配方、餐厅的设计以及产品销售技巧等传授给加盟商，加盟商交纳一定数额的加盟费。

除了以上问题，还有哪些需要注意的”坑“呢？

从有家便利来看，商品是其重点工程。其中标品主要根据商圈店型进行差异化配置，例如在CBD门店增加办公用品占比、在社区店加入米面粮油等。由于产品差异相对不大，所以有家在武汉区域会对标罗森价格带定价。

店铺选好了，合同签了，接下来就是装修了。

1.选址

2. 装修

3.设备

便利店麻雀虽小五脏俱全，很多设备都是需要添加的。冰柜、冻柜、奶柜、面包架、货架、收银台、电脑、烟架、熟食台、监控等等，这些零零碎碎加起来也很多了，而且费用还不少。如果自己去找供应商，外观不能统一、没法定制不说，以后的硬件维护工作都很头疼，你得找各个经销商去谈维修的事儿。

品牌优势：外观统一，品牌视觉感强烈，而且保修方便，只要在后台发个“申报维修”，就有专门的人员上门服务了。

劣势：硬件设备价格普遍比外采要贵，比如一台连个1280P的电影看着都卡的电脑，居然随便就是6、7千块。。。而且配的还只是个17寸的显示器。

4.物料

品牌优势：物料统一，制作精良，内容齐全。比如标签上，品名、价格、货号、条码、产地等等应有尽有。

（请忽略这个商品好吗！我从度娘那搜标签，出来的第一张能详细说明的就是这个了。。。。）

5.铺货

品牌优势：关于货品，首先你不用担心保质期和假货的问题；其次，就美宜佳来说，首批铺货的货款是不用现付的。直接免息贷款给你，每个月还2000块；第三，公司会安排专业的陈列人员来负责摆货，他会根据商品销售畅销度、店铺客流路线等方面来规划品类的摆放，同时把对应的标签、促销牌都弄好。这样陈列出来的效果就非常漂亮，又方便顾客选取商品。

6.开业

1.开业之前就会随货把促销海报做好，然后指派1-2位指导员过来，做商圈渗透，也就是发传单啦！！这个自己一定要亲自参加，因为拓展员的敬业程度有所不同，有的只是在门口随便派派，好一点的还会主动跑路口去派传单。我每次开店之前，都是把指导员安排在门口或路口，然后我自己去扫楼，一天爬个一两百层算正常的。开业之前的宣传做得越扎实，开业那几天的生意就越好，所以不要怕辛苦，一层一层的扫楼吧~

2.开业后，前三天全场8.5折（烟草除外）

是的，你没看错，的确是全场8.5折，有的甚至是5折。当然，这个有指定的数量，不然直接被人搬空了。折扣后的差价，公司是有补助的，所以不用担心亏本，只是说没什么赚的而已，但是带动了人气啊。

3.指导员支持

4.提供开业物料

为了保证，你能长久合作下去、服务好顾客、不给品牌抹黑，你交点保证金吧，不干了退你！