在我国,有“北方面条,南方米饭”的说法。但是据不完全统计,我国十多亿人口中,有百分之六十的人是以面食为主食的,可见,面食的消费市场是多么的广大。在最新一届面条加盟店的排行榜上,亿人亿面勇攀高峰跃上了面条加盟排行榜首。
相对于其他食物而言,面条简单易做,营养健康,经过煮沸制作而成,最为洁净,可以极大地减少肠胃疾病的发生,面食以韧爽味优的特点常驻老百姓的餐桌。而跃上面条加盟店排行榜首的亿人亿面,韧性的为一碗好面而生,首创了中华新概念韧面馆,将传统制面手艺结合地域特色口味,全景打造面食大观,更辅以可口小菜、美味饮品、特色小吃等,给消费者带来了美味,找到了韧性。
新冠疫情让营养健康饮食风潮再度盛行,轻食品牌也受到广泛关注。在今年新增的“2022中国轻食十大品牌”榜单中,老资历玩家Wagas沃歌斯荣登榜首。尽管Wagas沃歌斯被曝出了已出售的消息,但从其今年的发展势态来看,疫情反复的情况下Wagas沃歌斯依然实现门店规模增长,可见其韧性不容小觑。
A级加盟商的意愿很强,位置也不错,但往往缺一些方法,产能也存在障碍,这就需要品牌方给资源,在培训、运营上加大扶持力度;
你的核心能力是什么?
值得一提的是,同样是“老前辈”的新元素去年却宣布进入破产清算流程。旧人落幕的同时,新人也在不断登场,轻食赛道越来越多具有实力的新品牌涌现,如今年榜上的沙野轻食、超能鹿战队、FOODBOWL超级碗等品牌。
这位“刘老师”所属昱盛体系,加盟权健刚一年多,但手下已经有几百人了。她今天从河北带了50多名同乡来权健开会、培训。 “刘老师”说,权健公司会根据手下的业绩,给她发奖金。
一麦香城精酿小酒馆加盟优势
与投资直播App映客、共享单车ofo等风口项目类似,进入到餐饮投资领域的金沙江创投主管合伙人朱啸虎,再次为张拉拉手撕牛肉面讲述了“见面当天就决定投资”的故事。而此时的张拉拉创业不到一年。
就拿杭州小笼包来说,如何做成有汤汁的发面小笼包,他自己就研究了一套秘方。类似这样的绝招,江镇人家家户户都是口耳相传。只是现在年轻人已经很少自己包包子了,机器已经全面代替了人工。
随后,真假巴比的官司被媒体轮番报道,巴比馒头的名声也在这次维权事件中声名鹊起。刘会平从这次侵权官司中总结了教训,对品牌进行了全面升级。他找了几家公司设计logo,同时将自己的名字印在上面,防止任何人盗用其品牌名。
店铺名: 香味面
价格和性价比:价格实惠,性价比不错。
礼堂中用易拉宝展示“成功”榜样,他们有的是尚德体系的核心领导人、皇冠大使、车奖获得者,其中不乏夫妻。
刘宏生曾做过一次粗略的统计,目前江镇加盟店数量在100家以上规模的品牌已经有一百个以上。过去,没有品牌挂靠的包子店,江镇人称之为“土包子”。2003年,刘会平创立巴比馒头之前的时代,也被江镇人称为“土包子时代”。后来,加盟或自创品牌盛行一时,“土包子”已经在江镇销声匿迹。
S级的加盟伙伴位置好,经营意识强,门店产能也够,只要给一点方向上的指导,业绩就会蹭蹭往上涨;
拉面技能比赛
今年,除了大家都熟悉的云南米线以外,独具特色的地方小众米粉也在发力,如江西米粉品牌子固路拌粉、新疆米粉品牌啊臻味道米粉、吴佳拌米粉、广西米粉品牌三品王等均凭借不错的实力得以登上榜单。
风口论下,投资机构依然在遵循以往投资互联网产品时建立的定位理论。比如,他们会绕开头部品牌所在区域,布局其它区域的优势标的。或者,他们会在同样的区域选择定位不同的人群,比如下沉市场。
品牌历史: WAGAS是一家源自于上海的连锁餐饮品牌,成立于1999年,目前在中国大陆、台湾、香港等地区拥有多家门店。
菜品特色和口味:店内的面条口感十分劲道,配上店家的各种臊子,味道十分美味。店家准备的泡菜也是非常好吃的一道小吃。
图源丨熊大爷官网
品牌历史: 萨莉亚Saizeriya是一家源自于日本的连锁餐饮品牌,成立于1967年,目前在全球多个国家拥有多家门店。
“前一天还在说我特别看好这个行业,后一天就退得一干二净。”投资人李强开玩笑地表示,这像极了春晚小品《卖拐》里出现的桥段:我喊一百,你喊一百五;我喊二百,你喊二百五;然后我一拍板说,全都给你了。
严格按照“四精四酿”的严苛标准,进口捷克、新西兰及美国高品质啤酒花,优质的原料确保了每一批酒体的品质与稳定性;采用全套德国“克朗斯”无菌灌装系统和瑞典“阿法拉伐”离心机,匠心酿造。
(3)把化开的油酥先倒入水里搅拌后(水温调到30度左右),倒入和面机;搅拌(搅至面粉筋道为止,一般为8~9分钟左右。检验方法:用手拉成溥膜状而不破为止)。
不同于达美乐自建外卖配送网络,熊大爷的外卖差异化,主要体现在生食外卖。在刘俊雄看来,不易坨、不易变质的饺子具备很强的外卖属性。生食外卖,放入冰箱的现包饺子抢占了消费者的冰箱份额。也让饺子完成了向餐饮+零售模式的过渡。刘俊雄眼里的中式快餐,需要的是集中精力抢占所有可能的空间。
盛香亭热卤作为细分热卤品类的先行者,再次冲进卤味前十名,并且与去年相比,其今年的名次还有所上升,而九多肉多、菊花开手撕藤椒鸡和卤江南作为新上榜品牌,今年发展情况整体不错,扩张势头较猛。
英伦时光面包烘焙是英伦典范国际品牌管理(北京)有限公司旗下的品牌。英伦典范国际品牌管理(北京)有限公司简称英伦国际,成立于2012年7月1日,是一家致力于高端品牌管理和服务的公司。 我们拥有强大而专业的管理团队,资深的品牌设计团队,精湛的运营团队和优秀的研发团队。公司全力为客户提供专业,高效、多样而有竞争力的合作开店服务。
品牌形象: 萨莉亚Saizeriya的品牌形象是平价、大众化、舒适。其门店装修以简约、舒适、大气为主,营造出平价大众化的氛围,同时产品包装也非常简约。
店铺名: 幺鸡面
老一辈包子人,大多有鼻炎和腰椎病,这都是包包子留下的后遗症。众立包子的老板詹善文对此感叹,“年轻人再也不需要起早贪黑起床包包子了,成品化发展是未来的趋势”。
创业前三个月,何晓红因为不会生火,没有成功做出过一锅馒头。他解释,“在家里都烧柴火,压根儿没见过煤”。花了三个月,何晓红才将火候摸清楚,“一开始放十个,后来二十个,最后加到三十个,倒金字塔层层码起来蒸馒头刚刚好”。
但在刘俊雄心中,见王兴,远比估值重要得多。“这是偶像的力量。大家都说马云、王兴、张一鸣多么牛,可一个都没见过,这么难得的机会,他哪怕不给我钱,我都愿意。”
店铺的数据模型是支撑“中国麦当劳”和“千亿估值餐饮连锁企业”预期的逻辑基础。
餐馆类型和菜系:面馆,主打杂酱面和鳝鱼面。
成宇从她对咖啡店的观察中,得出了“有这个结果很正常”的结论。因为现在的人们对于咖啡和快餐,更多都是在追求一种便利性和功能性——只要位置和人流是OK的,味道不是差太多,可以解决饥饿或者提神的痛点,就一定会有人去吃。