喜茶所推出的产品是多种多样,质优价廉的,因此获得了消费者们的一致青睐。
喜茶加盟费
所以加盟本身就是为了餐饮小白而打造的一个项目,为了拉拢餐饮小白,加盟商把握了五个韭菜们的五个要点:
但真的别“谈加盟色变”。
其中的门道、套路我就不说了,大家都明白。
有一些加盟商,还要求商家必须拉多少加盟才可以退保证金,除了榨干韭菜本身,还有榨他们的“九族”...
2020年初,黄克说,自己收到了来自公司总部的通知,公司打算让代理加盟商们自愿签订一份协议,退出加盟。当时黄克旗下还有2家门店未开,他签订了其中一家门店退出的协议,但后续就没了下文。
掉进“坑里”的奶茶加盟商
别人一路绿灯,你遇个路口就停,图片来自网络
那么奶茶这门生意赚钱吗?
奶茶加盟商们生意最好的日子也过去了。
开奶茶店考验的是一个人的综合素质。干营销、做产品、想创意,和房东、员工、顾客都得沟通到位,最关键还得身体好。
文章为咖门原创,未经授权严禁转载。
没错,我就是那个加盟了奶茶店的餐饮小白。
条条大路通罗马,关键是自己动,图片来自网络
奶茶加盟“被骗”的常规套路
欢迎在评论区写留言,与我们互动讨论!
我们来重演一下被骗的过程:
这个工作和任何职业、任何行业都是一样的,都有专业技能、行业情况需要了解和调查,对外行都不是那么友好的。
而且她所加盟的品牌,在同一个区域三个店卖三个价,总部品牌管理很不严格。算下来,她的店经营利润率约25%,用了三年时间才勉强回本。但不巧2020年又遇上疫情,加上奶茶市场饱和,光北京三里屯地区就有100多个奶茶店铺,她被迫关店了。
据静怡介绍,加盟费之外,开奶茶店还需要原材料、房租、物业费、管理费等,总部推出的奶茶品类越多,加盟商需要采购的原材料就越多,总部的利润空间越大,实际上,把这些品类全都推给一个小白经营者,品类复杂化实际上造成了浪费,用户还不一定会尝试和买单,相当于总部在拿加盟商试水新品。
开店之后,凯乐才发现,这个品牌没什么知名度,用户普遍反馈奶茶不好喝,经营效果很差。更令人生气的是,凯乐后来才发现,公司卖给他的茶包、杯子等材料是市场价格的三倍多。
上海财经大学电商研究所所长崔丽丽指出,诱骗加盟,主要是招商公司利用所谓的网红店和高收益为诱饵,打造排队火爆的假象,找明星代言,通过低成本的运营和产品费用,谋取高额利润。市面上比较火的加盟基本上都是热门的零售形式,因为有成功的先例,大多数人走在街上都能看得到,受众相对广泛,因为漏斗口够大,漏进来的“韭菜”量也就很可观了。
一直从事餐饮连锁品牌经营的黄克,在2019年看到了茶饮开店的热潮,不由得动了心,想要参与其中。他注意到,当时新式茶饮行业出现了一个新的奶茶品牌“猴子的救兵”,正在二三线城市大肆宣传拓店。
终于,店开起来了,原料设备弄到店里,上网一搜才发现,一模一样的东西比某宝贵了两三倍。
你知道“选址定生死”。但你知道什么样的位置最佳、你想要的位置你有资源拿到么?
准确的行业数据还没有出来(预告一下:咖门会在年底发布最新饮品行业数据报告),但市场已经有感知了:门店大面积倒闭、市场没利润、甚至头部品牌掉队”(传送门:倒闭潮来袭),是今年茶饮市场的一个普遍现象。
优选原茶原材——严格控制原物料的来源于质量,开发低脂,低热量的健康产品,让消费者能放心消费。
-04-
想找“快招公司”维权?没门,图片来自网络
一起特大奶茶加盟诈骗案,让浮在水下的奶茶加盟生意暴露在大家面前。
一、开奶茶店是创业还是投资?
二、不要迷信明星代言
三、怎么判断奶茶品牌是不是靠谱?
四、非官方数据没有可信度
第1、预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元级别。
第2、今年超40亿元人民币进入新式茶饮市场。
五、总结
1、钱少自创开奶茶店,钱多投资品牌开加盟店。
2、明星代言不一定靠谱。
3、加盟前实地考察该品牌实开店铺是否存市2年以上。
4、不要轻信网络数据。
刚好这时,一个朋友拉拢下,说现在做奶茶店的很赚钱,家里有人加盟了某某堂奶茶店,从早到晚都排队,半年时间就回本了。
我接触太多花了几十万加盟后被割韭菜的老板了,都是心酸泪。不过特奇怪,那些割韭菜的奶茶品牌,好像就重点盯上20-30万左右这个投资范围,疯狂扫荡!
其实,快招公司的套路也不深,只有你细究就能发现。
采访过一个在县城开奶茶店的老板,原本是加盟了一个成熟的品牌。店开了2、3年后,这位老板摸透了其中的玩法,干脆退出加盟、将自己的店改了名字。甚至以1万块钱的价格开始放加盟了,两三年就放出十多家。
但是,这些只能代表奶茶加盟的一部分,依旧有很多优秀的加盟品牌,有实力也有口碑。比如古茗严选加盟商,转化率不足2.5%;很多品牌开出上千家的品牌,加盟成功率都可以做到95%以上(传送门:突围千店的奶茶品牌)。
有个叫7分甜的品牌,这两年主打芒果茶饮,发展势头正好,其老板谢焕城2002年就入行开了第一家店里。
最后,你真想开奶茶店,我依然认为加盟是一个值得考虑的选项。
静怡分析,奶茶加盟公司的主要套路还是让大家觉得来钱快、挣得多,其实奶茶本来很简单,但现在的网红奶茶要附加很多材料,再加上高昂的房租,实际利润也没有那么可观。