连锁加盟店网站(锅圈食汇加盟费一共下来多少钱)

2023-05-15 07:08:03
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平时我们经常听到连锁店、加盟店、直营店,这些都是什么意思呢?它们之间又都有什么差别呢?我们一起来探究一下

连锁店

简言之,在次级城市等下沉市场,锅圈7成以上的门店数量,贡献了6成以上的收入。锅圈表示,其将会继续渗透至新的地理区域,覆盖中国更多县级及以上城市,并逐步将门店网络延伸至乡镇。

锅圈的创始人杨明超是河南周口人,1972年出生。

试图赚“火锅”以外的钱

2021年3月,招银国际、天图投资携3亿美元的投资入局;五个月后,茅台建信基金、物美集团两家投资方相继跟进,参与了锅圈食品的D+轮融资。

针对扭亏为盈的原因,锅圈指出,主要是受益其采购量的增长,以及规模经济提升后成本控制能力,再加上品牌受到认可后使其能够优化销售及分销开支。

陆楷丨编辑

招股书显示,截至2022年12月31日,公司已在中国建立9221家自主品牌门店的网络,包括9216家加盟门店及5家自营门店。

加盟店的特点是:

弗若斯特沙利文是一家于1961年在纽约成立的全球咨询公司。锅圈在招股说明书中标明,包括上述数据在内,均是锅圈花费百万元委托弗若斯特沙利文分析并编制的。

锅圈食品营收飞速增长的背后,离不开其庞大的销售网络。招股书显示,截至去年年末,锅圈食品在国内已拥有9221家品牌门店。

锅圈与加盟商签订特许经营协议,但不收取或依赖加盟费。

所谓“在家吃饭餐食解决方案”,是借助于锅圈的供应链和生产能力,通过旗下遍布在各地的锅圈食汇门店,为用户提供即食食品、即热食品、即烹食品及即配食品等。

总结

虽然读起来很拗口,但锅圈的野心和“胃口”藏不住。

值得关注的是,随着疫情消退,在家吃饭规模缩小,消费者重回购物中心、街边的餐饮店,这或许会对锅圈食品带来冲击。

个别经营者可以迅速取得经营的知识,减少自我学习的时间

杨明超的创业生涯,有过两次重要的跨界。

锅圈的加盟店主要有三种店型,包括“标准门店”“店中店”以及“乡镇店”,其中“标准门店”面积多在40-100平方米,通常配备两至三名员工。

除了自有工厂外,锅圈通过食材供应商合作采购食材,如安井和三全等,截至2022年年底,其合作的食材供应商超过279名,去年其前五大供应商的采购占比为20.7%。

从这个角度来看,不断通过连锁经营扩大规模的锅圈食汇,是走在一条正确的成长道路上。据官网显示,截止2023年3月27日,锅圈食汇共有9645家门店,覆盖全国29个省级行政区。仅于2022年积累超过1亿份订单。而2020年底,公司门店数量仅为4296家。

“不收加盟费”的背后

靠加盟门店撑起98%的营收

弗若斯特沙利文的报告数据显示,中国在家吃饭餐食解决方案市场的总收入,由2017年的1149亿元人民民币增长至2021年的2903亿元,复合年增长率为26.1%。预计于2026年将达到8000亿元,自2021年起的复合年增长率为22.5%。

直到2017年1月,锅圈的第一家零售门店锅圈食汇在郑州开业,定位为火锅食材超市,锅圈这才从供应链幕后,走向前台,这也标志着锅圈开始从B端切入C端火锅市场。

起初,锅圈的商业模式,并未引起市场太多注意,从第一家门店到过千家,锅圈用了三年时间。但随后多轮资本的连续注入,让锅圈迅速起飞。

2020年4月,7000万元的A轮前融资;2020年8月,2.53亿元的A轮融资;同年的12月,3.88亿元B轮融资;2021年,18.57亿C-1轮融资;2022年,2.62亿元C-2轮融资。

招股说明书显示,截至2022年12月31日,锅圈与合共5680名加盟商订立了加盟合同,遍布中国的29个省、自治区及直辖市,加盟店占门店总数的99.9% 。

来自加盟店的销售额由2020年的人民币29.1亿元增加至2021年的37.3亿元,增长幅度为28 . 1%,2022年销售额为67.8亿元,增幅为73 .7%。

招股书显示,截至2022年12月31日,锅圈位于地级市、县级市以及乡镇地区的加盟店数量分别为2549家、2437家和1589家,占据了锅圈门店总数的71.2%,在来自加盟店的收入中,比例为66.5%。

低频消费,创立第五年终盈利,万店不是壁垒

招股书显示,2020~2022年,公司营收分别为29.6亿元、39.6亿元以及71.7亿元,毛利润分别为3.3亿元、3.6亿元以及12.5亿元,毛利率分别为11.1%、9.0%及17.4%。

虽然近三年,锅圈的营收规模在快速增长,毛利率也有所提升,但此前锅圈一直处于亏损状态中,2020年亏损4329.2万元、2021年亏损暴涨至4.6亿元。

2022年,是锅圈创立的第五年,也是锅圈发展历程中的关键一年。这一年,锅圈不仅实现了81.2%的超高营收增长率,更是首次实现扭亏为盈,录得净利润2.4亿元。

首先,锅圈食汇的加盟门槛并不低。

其次,该工作人员还表示,锅圈食汇加盟门店的平均毛利率大概能达到35%左右,但不少人对这个数字的可信度持怀疑态度。

在锅圈起步的地方河南郑州,金水区的一位加盟门店曾透露,他是郑州较早的锅圈食汇加盟商之一,前后投入了近40万元,开店两年时间仍未回本儿。疫情期间,他们作为保供单位,生意才好起来。

锅圈的收入主要来自在家吃饭产品及相关产品销售,主要包括火锅产品及烧烤产品。以2022年为例,二者在全年销售收入中的比重分别为74.6%和10%。

数据显示,2020年、 2021年及2022年,锅圈食汇关闭的加盟门店数目分别为28 、194及279家,关店率分别为年终时加盟门店数目的0.7% 、2.8%及3.0%,整体上呈现出连年增长的趋势。

在他们看来,万店锅圈,品牌影响力远未达到理想状态,用户粘性并不高,忠诚度有限;其次,相较于中国的社区分布及社区规模,锅圈的覆盖率及触达率并不高,虽然已成为行业第一,但行业集中度不高。

数据显示,仅广告及推广一项,2020-2022年这三年里的开支分别为0.4亿元、1.85亿元、1.38亿元。

第一次是从经营夜市,从事啤酒的代理批发等业务,转向餐饮行业,创立了小板凳火锅。这个现如今并不为很多人所知的火锅品牌,曾在2013年左右的时候红遍大江南北。

第二次是2015年,杨明超盯上了火锅食材供应链这个赛道,河南锅圈供应链管理有限公司注册成立,发力火锅食材的B端业务。随后,从B端切入,逐渐覆盖C端用户,几年时间,成功迈入“万店俱乐部”。

2019年,杨明超将锅圈总部搬到上海。杨明超出走河南,锅圈走向全国。虽然锅圈的生产基地以及部分供应链企业仍留在了河南,但毫无疑问,已经迈出上市第一步的锅圈,如今已是名副其实的上海企业了。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:55 | 评论:0