军屯锅盔以及军屯锅盔利润怎么样

本篇文章给大家谈谈军屯锅盔，以及军屯锅盔利润怎么样的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,水煮三国之成都名小吃2000多年的军屯和军乐的锅盔到底哪个好吃
• 2,肥肠粉搭配军屯锅盔是您最佳的选择！一定要试一试哦！
• 3,我公司底层居然是一条网红美食街！？

水煮三国之成都名小吃2000多年的军屯和军乐的锅盔到底哪个好吃

军屯锅魁满嘴喷香，三国文化体验历久弥新。一提到成都名小吃军屯和军乐的锅盔到底哪个好吃？

1、据《彭县志记载》： 三国时期，蜀将姜维，明代末年农民起义领袖张献忠，清咸丰年间起义军兰大顺等历代后侬相继在此屯军垦田，休养生息。往镇西约200米处，遗址尚存，因此为名“军屯乡”。

2、根据《四川通志》，在章武元年，四川“国有户二十万，男女九十万”。为充实国库，诸葛亮在全国推行屯田制，旋即，大将姜维在马牧河（现彭州军乐一带）屯兵垦田，修养生息。蜀主刘备曾视察军屯军营，到过军屯乡“香水寺”（今军乐镇香水村）拜祭庙宇。

水煮三国文化，品味现代生活。现在的军乐街道多数以军屯命名，军屯与军乐的关系，在人们每一次对街名的使用中，加深映像，传承历史。

3、清初芦山县乐姓人迁此定居经商，定名“乐兴场”。建国后，沿用军屯乡名；1958年公社化时，称军屯人民公社。1980年地名普查中，因与同一地区内的新都县军屯公社同名，按照历史习惯，取“军屯乡”，“乐兴场”之首字，名曰军乐公社。既照顾群众的习惯称呼，又有军民团结、富强康乐的新意。1983年改公社为乡后，复名为军乐乡，1992年撤乡建镇后，属军乐镇至今。

4、后汉唐时期主要是军屯，清康熙到乾隆年间军屯和民屯并举，以军屯带动民屯。没有民屯，军屯就会发生困难；没有军屯，民屯根本站不住脚。姜维没有将军屯发展到民屯，而蜀国百姓却用两千年的漫长时间，将这一军事要地变为生活田园。

*在成都，有个乌龙龙门阵：作为在成都小吃界占有重要地位的军屯锅盔，常常被误以为出自新都的军屯镇，其实不然，它的“老家”是彭州军乐镇，就这眼前这座有着两千多年历史的古镇。

1、当时在在军乐镇马牧河、铁门坎一带招兵买马的姜维是羌族人，擅做胡饼，他把胡饼做成干粮，让士兵行军中随身携带，以备战时之需。

军屯锅魁便由“军中干粮”演化而来。当年姜维在此屯兵，将烤制蜀军干粮的方法无意流传给了当地百姓，他万万想不到，一介武夫在此得名不在战功，而在他的“胡饼”。

2、现在军乐镇将每年的正月十六作为“军屯锅魁”的开灶日，这天镇上的锅魁店要将精心打出的第一个锅魁，用来祭拜姜维。

两千来年铸剑为犁，从军转民的地名、风俗乃至美食传承中，回味着一城一地的历史传承，从屯兵的干粮到大众日常喜爱的美食，军屯锅盔俨然成为历史最悠久的中国快餐。

在袅袅炊烟中，“一打二抹三烤摊大饼”的传统锅魁作坊，从“面饼经济”到“锅魁品牌”，不仅成就了巴蜀名小吃，而且再一次让军屯的名字深入人心。

如今，我们在享受这一份美食，回顾三国故事的时候，呼唤“军屯”这一个血性的名字，也并不是易名更张，而是传承古代蜀人血脉岁月如歌，由于种种原因“军屯乡”和旁边的“乐兴场”并称，即是彭州市军乐镇。

岁月如歌，由于种种原因“军屯乡”和旁边的“乐兴场”并称，即是彭州市军乐镇。

肥肠粉搭配军屯锅盔是您最佳的选择！一定要试一试哦！

肥肠粉历来是成都众多小吃中最有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

1、将猪肠、猪肺、猪心、猪骨洗净理好，放入开水锅内煮沸，撇去浮沫，转用小火炖，同时放入姜块、葱花、花椒（用布袋装着），待猪杂货炖耙后捞起备用。

2.猪杂货用刀切碎，芽菜剁末，葱切花。取12只碗，分别放入酱油、味精、胡椒粉、川盐、红油辣椒、芽菜末、葱花。

3.竹漏子内放入适量的各种猪杂，再放适量的粉，在沸汤内烫2分钟，连汤一起倒入有底料的碗内，最后往每碗内挤入花椒水即成。先将泡好的红薯粉放进沸腾的肥肠汤锅里来回荡几下，捞起来后倒入已放好肥肠和调料的大口碗里，最后从汤锅里舀一大勺沸汤沿粉丝浇淋下去，再往碗里放几粒花生和几抹葱花即可。

制作要领

1.猪杂货要煮耙烂；

2.红苕粉不宜烫制时间过长，以免失去滑爽。吃肥肠粉锅盔也不可少

3、肥肠粉的口味首先要做好各种调味料，调味料做好了，肥肠粉的口味就做好了。

所以制作肥肠粉的关键是做好几种调味料。

肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因，这是其它小吃所不能比拟的。

如粉丝：肥肠粉所用粉丝均是店内制作，选用优质的红薯粉，经特殊工艺发制，再手工制作而成，完全区别于成品的其它粉丝，其软滑而香糯，爽口却不断条，口在嘴里别有一番风味！而且，就粉丝的制作，本身就是一大价值的体现，拥有此技术的师傅，在成都肥肠粉店内加工，其工资就可达到3到5千元。

如军屯锅魁：肥肠粉长期以来，一直与军屯锅魁相随相伴，军屯锅魁金黄油亮、特色鲜明，外酥内嫩，用猪肉、牛肉为馅，口味香麻、咸鲜，口感酥香，在品像、味道、特色上远甚于北方烧饼。并且与肥肠粉一道获得成都名小吃称号，每到一处，皆是抢购。因此，在川外，就单卖军屯锅魁也可轻易致富。

如味道：肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉丝内，而后分别有精致的系列调辅料，如辣椒、酥黄豆、榨菜等，再加上浸煮的鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的肥肠粉方才制作成功。肥肠粉还分为辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香宜人，也可在食用过程中，自行加入食醋，则是上好酸辣粉，食之鲜香泌入心脾，食后满口余味让人离之恋恋。

肥肠粉经过长期的经营，其历史已有数百年以上，融入了众多川菜烹饪的精华，在品味上完全做到了多样化，丰富化。打破了单个小吃品种单一、狭碍的弊端。使消费选择更多，并凭借着美食之都得天独后的条件，形成了味道上可变可换，多重味道轻松调整的特点，稍加改良即可成为专业的酸辣

粉，牛肉粉……

所以，肥肠粉一直受到全川及到全国人发的喜爱，以破竹之势走向全国，其中不乏众多品牌连锁店。足以看出肠肠粉市场潜力的巨大。有着如此多核心价值的项目，加上广阔的市场空间，快速扩张、持续火爆，轻松盈利都在情理之中了

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我公司底层居然是一条网红美食街！？

很多人说国贸是“美食沙漠”

在这片每一寸土地都弥足珍贵的土地上

吃任何一个brunch人均都要100+！

国际贸易

建外SOHO

隐藏的美食

就在中央商务区

这里有便宜又好吃的店

但一切都“隐藏”在商业大楼里……

小编公司楼下有一条隐藏的“美食街”

还有很多

北京独家网红店

“在国贸，我挣的钱不多，但吃得很好！”

01

阳吉军屯锅盔

*氧气气泡图像源

上班族是一位不活跃的国际交易者

减肥是人生永恒的主题...

但只要你穿过这扇小门

你会在不知不觉中立刻被滚烫的油香味所吸引

毫无例外！！

军屯锅盔为成都市非物质文化遗产

师傅被安置在门口

招牌是【牛肉】和【猪肉】两种馅料~

*烟花图片来源

锅盔先用菜籽油低温慢煎

在烤箱里烤

外壳酥脆可口，咬下去渣就掉了！

*图片来源：马路沟（上）、百业生（下）

盔壶、碗毛街子肥肠粉

“金光闪闪”CBD人间也有烟火

洋机军屯锅盔(建外SOHO店)

地址：景横街道建外SOHO东区9号楼一楼0928E

人均：35元

02

港建海南面(国贸店)

北京难得一见的海南粉专卖店

隐藏在CBD深处，人均30+

无数次成为上班族的“秘密食堂”

假装在海南

→

每桌必点“海南招牌面”

看似普通，实则隐藏着一片“星辰大海”

腌料和配料都混合在这碗面条里

每一支粉筷都充满了食材

什么满足感，一口就能体会！

没吃过“清补凉”，就不算来过海南

一入口，浓郁的椰奶香气就在口中蔓延

成分超级丰富

锁丸粉，吃一碗清补，治愈效果完美~

港建海南面(国贸店)

地址：JalanLingkarTengahTimur第39页16号楼1楼1603室

人均：39元

03

潇湘阁(建外SOHO店)

*图片来源Charlotte_33

有网友表示吃过潇湘阁

就敢说我去过国贸地区

一到吃饭时间，家里就排起了长队！

钱鸡蛋辣椒炒肉茄子砂锅

炒黄牛肉、熏笋猪肉、酸辣鸡胆……

辣到出汗，辣到上瘾！

*图片来源吉

在CBD工作的白领

也许白天像人一样吃沙拉

但那天晚上

潇湘馆，几碗饭，才是灵魂~

潇湘阁(建外SOHO店)

地址：建外SOHO东区8号楼2楼东三环中路39号

人均：79元

04

腾祥味道滕州菜煎饼

*图片来源温迪

国贸小门口卖滕州煎饼，这在北京很少见

与传统煎饼不同

菜煎饼里有10多种蔬菜和粉丝

您还可以添加不同的成分来制作精美的素煎饼！

充满了蔬菜

→

*黑白图像来源（左），Nicy_Zhao（右）

菜饼外皮焦了，酥脆

里面的蔬菜清香爽口

配上一碗温热的“粗玉米汤”。

这就是作为CBD打工者的快乐！

*图片来源我妈妈说我是金钱迷

腾祥味道滕州菜煎饼

地址：1号楼0666D东区建外SOHO6号东三环中路39号（北京银泰中心南门对面）

人均：22元

05

措维(朝阳二店)

一家专营福建泉州小吃的网红店

国贸的上班族店里总是挤满了人

每次吃完饭都要限制

“我真的很喜欢泉州！”

闽南特产“面糊”是招牌

醋肉+大肠+卤蛋，经典组合

醋肉淡淡的酸醋香味就是生活~

*烤猪肉沙爹+肉汤

肉香菇「烤猪肉水饺」

北方人第一次可能吃不下

沾上甜辣的花生酱

糯米又厚又粘，主料超丰富！

措维(朝阳二店)

地址：恒辉东路建外SOHO东区4号楼0411A室

人均：61元

06

江南汤圆

*图片来源vv_smile

如果你想在北京吃到正宗的江南汤圆

那么你应该来这里

据我所知，只有国贸能吃！

饭团口味有多种选择

还可以选择紫米和白米

第一个眼睛可能患有“纠缠综合症”

但要记住，加咸蛋黄会很好吃！

*图片来源：孟小贤

必点“虎皮咸蛋+咸蛋黄饭”

18元满满幸福感！

虎皮蛋+咸蛋黄+羊线+芥末腌笋+黄瓜+炸豆豉

*椰子冰来源的图片

江南汤圆(建外SOHO店)

地址：大楼号东区建外SOHO3号东三环中路39号

人均：18元

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很多人去上班

我的胃还是想念这个地方...

国贸还有什么好吃的店

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