郑州胡辣汤 美食与郑州胡辣汤图片

2024-04-24 19:41:45
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不喜欢胡辣汤就别硬吃了,郑州这5样特色早餐,比胡辣汤好吃多了

处于中原大地的郑州,在古代便是一个经济物质极其繁华的城市,如今的郑州也拥有丰富多彩的美食文化。

说到郑州的美食,你会想起啥?

很多人可能都想起了胡辣汤,传说郑州人早上不是被闹钟叫醒的,而是被街上飘出来的胡辣汤香味给叫醒的,走在郑州的街头小巷随处都可以看到胡辣汤的身影。

很多外地游客,到了郑州,都会想要去品尝一下胡辣汤的胡辣汤的味道,但是很多人吃了一口后便差点吐了出来,实在是吃不习惯郑州的胡辣汤。

胡辣汤这道特色美食本地人很爱吃,但是外地人品尝后却皆是吐槽之声,但其实不喜欢胡辣汤就别硬吃了。

因为郑州除了胡辣汤之外,还有很多特色美食,郑州这5样特色早餐,比胡辣汤好吃多了,让外地人品尝后赞不绝口。

1、羊肉烩面

除了胡辣汤之外,郑州的羊肉烩面也是很有名的,在整个河南,羊肉烩面都可以说是最具代表性的特色美食。

在郑州街头各大早餐店,都可以看到羊肉烩面的身影,这道美食以鲜嫩的羊肉而闻名,烩面的面条筋道有劲,入口即化,搭配上香气扑鼻的羊肉汤,简直是一绝。

羊肉烩面的汤底是店家使用羊骨长时间熬制而成,这样熬出来的汤汁味道浓郁鲜美,让人回味无穷。

2、豆沫

豆沫这道在郑州大街小巷里随处可见的美食,很多人可能没听过,其实豆沫的外表看起来有点像北京的豆汁,但是吃起来却比北京豆汁更加美味。

豆沫是用小米做成羹汤,然后在里面加入青菜和黄豆油豆腐等各种配料,豆沫配上油条更是美味,深受当地人的喜爱。

这种配着豆沫一起吃的油条,在当地人们称为麻烫,个头比常见的油条更小,吃起来更脆,将其放入豆沫中蘸着吃别是一番滋味。

3、驴肉火烧

驴肉火烧是河北保定的特产,但是在郑州也有驴肉火烧,做法跟河北保定有所不同,深受当地人的喜爱。

它是一种以驴肉为主要原料的烧饼,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁。驴肉在制作过程中经过了特殊的烹饪方法,烧制而成,保持了鲜嫩的口感,同时更加地柔软可口。

郑州店家做出来的驴肉火烧香味四溢,让人一口咬下去,顿时嘴里便有一股浓郁的肉香,让人胃口大开,很是满足。

4、糖油饼

糖油饼这道美食,在北方很常见,不管是北京河北还是河南都有,但是各地的做法又有稍许不同。

郑州的糖油饼它是以面粉为原料,经过油炸制作而成的小吃,外皮金黄酥脆,内馅软糯甜美。

糖油饼吃起来香甜可口,咬下去会有一种独特的脆脆声音,让人欲罢不能,尤其是在吃早餐时,一份糖油饼配着豆沫或者豆浆一起吃,很是享受。

5、煎包子

相较于传统的包子,煎包子在口感上更具有特色,它以金黄的外皮和香嫩的馅料而闻名,煎包子在制作的过程中先蒸后煎,这样既保持了包子的柔软口感,又增加了外层的脆感。

以上5种美食便是郑州的特色早餐,每一道美食都有独特的口感,让人回味无穷,其实郑州还有很多的特色美食,比如绿豆面丸子,羊肉汤,豆腐脑,烧饼等等。

如果你不喜欢吃胡辣汤,那么去了郑州便不要硬吃,以上这些美食比胡辣汤更美味,定能让你不虚此行。

对此,你是怎么看待的呢?

赠人玫瑰,手有余香,点赞转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。

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在郑州,一块钱还能喝到胡辣汤?这次我信了

简单直接,问个问题:1元钱,你能买到什么?一瓶水、一个棒棒糖、还是一个包子?绞尽脑汁,能想到的似乎也只有这么多。毕竟和十几年前的物价相比,一元钱能买到的东西是越来越少了。但是如果告诉你们,1元钱能喝到胡辣汤?你信吗?

最开始我们接到线报时,也是怀疑的态度。毕竟在现在这个物欲横流的社会里,一碗胡辣汤只卖1元钱,难道是老板不差钱(脑补家里拆迁十几栋楼那种),还是有什么猫腻藏在里面?

No.13元胡辣汤——老朱胡辣汤

根据线报,我们来到了东豆腐砦街。可别小看这条“名气不大”的街道,原本只想尝尝1元钱胡辣汤的我们,没想到却意外收获了好几种低价位的胡辣汤。这就先带你们去尝尝,3元钱一碗的胡辣汤味道怎么样!

说实话,当听到一碗胡辣汤只卖3元钱时,就很吃惊了。端上来用勺子一搅,更吃惊。虽说没有肉,但像面筋、木耳、粉条等这些食材,这碗胡辣汤里都有。尝上一口,滋味浓郁,和常喝的五六元钱一碗的胡辣汤比起来,味道丝毫不逊色

听老板讲,虽说胡辣汤里没有肉,但在熬制时还是花了些心思的,加入了肉末调味儿,难怪喝起来味道还不错。胡辣汤价位不高,纯素水煎包也很良心,1元钱4个。如果不在意环境的话,来这儿吃饭,5元钱就能吃个肚皮滚圆

整体打分:7分

No.21元胡辣汤——无名小店

1元胡辣汤的早餐店,就在熊耳河桥东边。没有门头,门口摆了几张吃早餐的小桌子。环境虽说简陋,但是来买早餐的人一点都不少。来吃饭的几乎都是附近的住户,给出的一致评价就是“物美价廉”。

和之前喝的3元胡辣汤比起来,食材要简单了一些。喝起来有点小时候喝素胡辣汤的感觉,虽说味道不够浓郁,但是整体口感还是挺让我们意外的。毕竟1元钱的价位,能有这样的味道就已经很不错了。

胡辣汤价位良心,糖糕、菜角、油条也不马虎,都是5毛钱1个。一个人来这里吃饭的话,2元钱就能管饱。小店已经在附近开了十几年,更难得的是这十几年来价格都是如此

听老板讲,店里只有他们夫妇二人打理。每天凌晨两点起床烧汤、炸油条、菜角……忙活一天下来也就四五百元钱的盈利。问老板图啥,老板笑笑说,啥也不图,就是为了这附近的住户谋个福利。

整体打分:7.5分

No.32元胡辣汤——无名小店

在我们拍摄过程中,了解到在这条街上还有一家卖2元钱一碗的胡辣汤。根据信息,我们来到了这家早餐店。也是没有门头,环境也很简陋,人气嘛,也不低。问食客们味道如何,有人说好喝,有人说一般

2元钱一碗的胡辣汤,配料里没有粉条,换成了了千张。尝上一口,酸酸辣辣的,味道不像是胡辣汤,更有点像酸辣汤。主食上价格不低,油馍头6元一斤。和前两种胡辣汤比起来,无论是价格,还是味道,都要略差一些。

整体打分:6.5分

不喜欢胡辣汤就别硬吃了,郑州这5样特色早餐,比胡辣汤好吃多了

处于中原大地的郑州,在古代便是一个经济物质极其繁华的城市,如今的郑州也拥有丰富多彩的美食文化。

说到郑州的美食,你会想起啥?

很多人可能都想起了胡辣汤,传说郑州人早上不是被闹钟叫醒的,而是被街上飘出来的胡辣汤香味给叫醒的,走在郑州的街头小巷随处都可以看到胡辣汤的身影。

很多外地游客,到了郑州,都会想要去品尝一下胡辣汤的胡辣汤的味道,但是很多人吃了一口后便差点吐了出来,实在是吃不习惯郑州的胡辣汤。

胡辣汤这道特色美食本地人很爱吃,但是外地人品尝后却皆是吐槽之声,但其实不喜欢胡辣汤就别硬吃了。

因为郑州除了胡辣汤之外,还有很多特色美食,郑州这5样特色早餐,比胡辣汤好吃多了,让外地人品尝后赞不绝口。

1、羊肉烩面

除了胡辣汤之外,郑州的羊肉烩面也是很有名的,在整个河南,羊肉烩面都可以说是最具代表性的特色美食。

在郑州街头各大早餐店,都可以看到羊肉烩面的身影,这道美食以鲜嫩的羊肉而闻名,烩面的面条筋道有劲,入口即化,搭配上香气扑鼻的羊肉汤,简直是一绝。

羊肉烩面的汤底是店家使用羊骨长时间熬制而成,这样熬出来的汤汁味道浓郁鲜美,让人回味无穷。

2、豆沫

豆沫这道在郑州大街小巷里随处可见的美食,很多人可能没听过,其实豆沫的外表看起来有点像北京的豆汁,但是吃起来却比北京豆汁更加美味。

豆沫是用小米做成羹汤,然后在里面加入青菜和黄豆油豆腐等各种配料,豆沫配上油条更是美味,深受当地人的喜爱。

这种配着豆沫一起吃的油条,在当地人们称为麻烫,个头比常见的油条更小,吃起来更脆,将其放入豆沫中蘸着吃别是一番滋味。

3、驴肉火烧

驴肉火烧是河北保定的特产,但是在郑州也有驴肉火烧,做法跟河北保定有所不同,深受当地人的喜爱。

它是一种以驴肉为主要原料的烧饼,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩多汁。驴肉在制作过程中经过了特殊的烹饪方法,烧制而成,保持了鲜嫩的口感,同时更加地柔软可口。

郑州店家做出来的驴肉火烧香味四溢,让人一口咬下去,顿时嘴里便有一股浓郁的肉香,让人胃口大开,很是满足。

4、糖油饼

糖油饼这道美食,在北方很常见,不管是北京河北还是河南都有,但是各地的做法又有稍许不同。

郑州的糖油饼它是以面粉为原料,经过油炸制作而成的小吃,外皮金黄酥脆,内馅软糯甜美。

糖油饼吃起来香甜可口,咬下去会有一种独特的脆脆声音,让人欲罢不能,尤其是在吃早餐时,一份糖油饼配着豆沫或者豆浆一起吃,很是享受。

5、煎包子

相较于传统的包子,煎包子在口感上更具有特色,它以金黄的外皮和香嫩的馅料而闻名,煎包子在制作的过程中先蒸后煎,这样既保持了包子的柔软口感,又增加了外层的脆感。

以上5种美食便是郑州的特色早餐,每一道美食都有独特的口感,让人回味无穷,其实郑州还有很多的特色美食,比如绿豆面丸子,羊肉汤,豆腐脑,烧饼等等。

如果你不喜欢吃胡辣汤,那么去了郑州便不要硬吃,以上这些美食比胡辣汤更美味,定能让你不虚此行。

对此,你是怎么看待的呢?

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作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:19 | 评论:0