金湘权手撕酱板鸭以及手撕烤鸭加盟店

本篇文章给大家谈谈金湘权手撕酱板鸭，以及手撕烤鸭加盟店的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,长沙蔡锷路沿线小吃回忆
• 2,长宁支路上的这家小店藏着上海“老味道”
• 3,长沙卖熟食的多，比起绝味周黑鸭，本地人最爱还是仙都
• 4,好好的车不卖 自己出来创业卖烤鸭#创业日记

长沙蔡锷路沿线小吃回忆

难得的好天气，阳光暖暖。我的专职司机－老姐骑着她的小电驴把我送到了医院。有漫漫的几个小时排号等待，我索性下得楼来四处闲逛。长沙中医附二医院坐落于营盘路与菜锷路交汇。门口有块硕大的石碑，细细端看，这原来竟是"医圣"张仲景祠旧址，在这旧祠上重建一座弘扬中医国学的医院，真是名至实归。

右手边一排低矮的小房，再过去不到二十米，挖土机在轰轰作业，皆是一片废墟。以前小房第三家，门口支起一口大铁锅，旁边的铝盆里排满了个个圆润洁白的小汤圆，锅子里热气腾腾，仿似云遮雾绕。油锅里滋滋作响，铁架上一个个金黄的饼刚出炉油往下滴。就是长沙鼎鼎有名的"常青汤圆店"。店里最出名的是葱油粑粑和汤圆，其它也都是老长沙的特色小吃，麻油猪血，白粒丸，刮凉粉.....。最让人惊奇的则是干练的老板娘，典型的长沙里手，荤的素的张口都能来，点单，扯谈，下令，收拾，杂齐的哈能来。店里常常上下客满，还要外带的。都可以先吃后付帐，张口点单，不先买筹，点完单，老板娘扯开嗓子告诉后面厨房"一号桌，两个葱油饼，一份汤圆，一个猪血....."吃完喊老板买单，她马上就能算出帐。估计我是头都大了，在我们看来是没有现代管理，全靠脑袋记。可偏偏上的小吃又快又好吃。没出过什么岔子。这个老板娘真是个傲腿！！吃着这些小吃，想若是我妈妈还年轻个二十岁，重出江湖的话，那它这小店只怕得退让第二。由于拆迁，百年老店已经不复存在。好久没吃过这么地道的长沙小吃，小时候的味道夹杂在一起，原来不只是一首歌能唤起回忆，食物也能唤醒。

街边的房子一般都是私房改的门面，门脸都不大，装修也是八九十年代的风格。低成本自然里面卖的也是杂货奇居。在一个店里挑了本黄历，就快迈入2020年（念着觉得好别扭），让爸妈可以在家翻看。记得读中学时，这儿有个卖厦门面包的，和好友有时跑这买种叫"牛角面包"的吃，即是面包又油炸过，金黄焦脆，又香又软。正是长身体时，能吃几个，觉得真是美味。走到了荷花池,就是荷花池菜市场，进门左手第一家店"金湘权卤味店"，不管何时，哪怕过了买菜的点，店门外都是人挤人。店内各式卤味都有，香干丝、鸡爪，鸡翅、鸭爪，鸭架、小肚、牛肉、猪尾巴、猪舌、酱板鸭......。泛着酱色的油光，散发着浓烈的麻油香气。各个都是几大包，几十上百的买。这才是地地道道的长沙卤味，上了酱油的色泽，放了小磨麻油的香，入了味的卤汁。没有花椒的麻，没有一味的辣。色，香，味俱全。那叫一个过瘾！从这到兴汉门，街旁各种小店紧紧挨靠，什么都有卖，外贸衣、童装、内衣店、袜店、杂货铺、水果店，毛姨鸡爪、糖油粑粑....一应俱全。

快到水风井这，就是鼎鼎有名的"华南小吃"店。里面含盖老长沙们熟知的各色小吃，出名的有绿豆沙，细腻的豆沙，入口即化。招牌凉面，刮凉粉。华南是我和老公第一次约会的地方，当时的我为了形象和拘谨，只点了一份绿豆沙，后来他和我说，看到我这么好养活，才下定决心，后来才知道我是"大胃王"，

后悔也来不及了。对于刮凉粉是我最钟爱的小吃。但能做到地道的不多。夏天来碗刮凉粉，又香又辣，和火辣辣的天气非常配。

这原来也是长沙的热闹地段，儿时出来逛街，妈妈总是带到这块来。好熟悉的街道，充满生活气息。不由想起在这附近读中学时的三年时光，好像前几天还骑着车在这与好友狂笑而过样。因着时时会回新河，童年小学的生活一直深深印记，可唯独初中的记忆就连梦中也从没重游。现站在这,那些人和事一下就蹦出来了，就像《老男孩》那样调皮又涌动的青春。

这么美好的天气，悠闲地瞎逛，从热闹喧哗的老火车站到我住的那清静人迹稀少的麓谷再至站在这繁华市井的长沙老城区的街头，我有多久没停下来好好打量我们的城市了?长沙旧城改造步伐加快，城市日复日新，我们的回忆也丢失了。以后要看到什么才能触景生情告诉我们的孩子，我们的青春生活。

长宁支路上的这家小店藏着上海“老味道”

说到上海本帮味道，椒盐排条值得拥有“姓名”。尤其孩子们放学后，吃到一份咸香酥脆的椒盐排条，简直快乐满满。在长宁支路一排店面里，有一家卖椒盐排条的小店，虽然没有醒目的招牌，门口却总是大排长龙。跟着“宁宁”来尝尝吧！

排条有鸡肉、猪肉两种，都是10元一份。然而，如果像“宁宁”一样“贪心”，不如跟老板说，要两种混装吧，同样的价钱get双倍美味。

只见老板将排条“扔”进一个超大的盆里，干净利落地抓捏、翻滚，给排条做起了全套“马杀鸡”，裹上一层薄薄的淀粉均匀拍打后，排条就下油锅“跳起舞”来。

排条炸至金黄，再放入铁锅，加入洋葱、小葱快速翻炒一番，去腥解腻的同时，调料的香气充斥弥漫开。老板根据顾客的口味添加辣度后，一份外酥里嫩的椒盐排条就出锅了。

口味咸鲜、香而不腻，感受裹挟的肉汁在嘴里爆开的感觉，一根接一根停不下来。

除了椒盐排条，店内手撕烤鸭、炸鸡腿、椒盐蹄髈等产品，件件都很热门。“方便好吃又不贵，家里小孩儿老人都爱吃，当一道菜也行，当零嘴也可以。”排队购买的居民纷纷说道。

据了解，除了征服周边居民的胃，这里的美味还吸引了不少“小馋嘴”。“马上就要开学了，我们也做好了准备，让‘小馋嘴’们吃得开心也放心。”老板说道。

‍椒盐排条

地址：长宁支路248号

*提示：市民进店请配合做好疫情防控。

陈佩玥

长沙卖熟食的多，比起绝味周黑鸭，本地人最爱还是仙都

其实现在网络通讯都很发达.食物的复制率很高，做连锁的也多，基本上走遍大江南北好多地方的美食都差不多了。

在长沙做起来的熟食店很多 周黑鸭绝味鸭脖，金湘权，都各有特色吧，但对于长沙本地人讲，最好味的还是仙都酱板鸭。当然也是所有品牌里面卖的最贵的。除了酱板鸭以外，我平时单买的基本就是以下几种。
​仙都鸡爪，也是酱板口味，最重要的是做的干净，鸡爪尖尖剁掉了，至少吃的时候不会恶心到自己吧。
他们家产品还很细心的在每个鸡爪掌心划了口子，好更加入味。
​​这个有些像千叶豆腐，但是比千叶豆腐有嚼劲些，并且里面那蒜蓉加辣椒，打开袋子就让你食欲大开。
鸭翅中，一袋差不多六根，都是翅膀的中心，十八块钱一袋。我崽特别爱吃他们家的这款翅中。
每次都是这老三样，没有一次让我们失望，喜欢素食的朋友说他们家藕块和毛豆也很鲜。到我爱吃肉。很少买素食。应该有也不会差.​​

好好的车不卖 自己出来创业卖烤鸭#创业日记

是什么东西让一个5年的汽车销售改行了呢？是鸭！烤鸭！跟了我5年的销售主管，不卖车卖鸭去了。号称是日照最正宗的烤鸭，正不正宗咱不知道，我今天我要去尝一尝为什么不卖车去卖鸭了？走咱们去尝一下。

小费刚开的一个烤鸭店，今天上午要给我送，我说我必须要吃新鲜出炉的走。小费是2019年左右的时候跟着我了，跟了我四五年的时间了，在离职之前也是咱迟记汽车的销售主管。一个月之前突然跟我讲不想卖车了想出去卖烤鸭，我也跟他说了，因为我本身就是做餐饮出来的，我说现在餐饮不好做，真的因为在他离职之前，他其实每个月的工资基本上在咱公司里边能发到七八千，甚至于上万。

作为一个四线城市来讲，我觉得作为一个主管这种工资应该还行，包含了五险。但是结了婚之后每个男人怎么说来着？结婚长3岁，想法成熟了很多，非要出来创业，创业都不容易，外界也是杂七杂八都说没有什么东西，就是单纯的想出去创业，想尝一尝社会的苦。

我说烤鸭不用送了，我正好给你拍条视频宣传一下，如果说真的好吃，希望屏幕前的咱迟记的这些老粉们都去支持一下我们的费主管好不好？每人买一只，每人买一只也够他忙活一阵了。

《有奖猜歌》150米后到达目的地。我一看到这个就特别亲切。老板来一百个烤鸭，怎么就烤这几个，都卖完了，你是不是一天就进10个上午卖，卖10个8个，下午卖10个8个。一个卖多少钱你现在周四烤鸭27托你光弄烤鸭，现在暂时刚弄烤鸭。卖一烤鸭挣多少钱？薄利多销，卖个车挣1000，卖个烤鸭挣10块，你觉着买个车简单，还是卖100个烤鸭简单，挣不到10块，挣不到10块。

谁考，我考，你别让人吃拉肚子！

快弄个我尝尝。

不好好卖车，过来卖烤鸭，买个车挣1000，买个烤鸭挣10块。

给小雷拿个腿，不是你先慢慢吃就行，不耽误拿手机。怎么样？熟了，熟了，你得说好吃。

好吃忘了，不过27确实价格便宜，好吃是很好吃，性价比高。

27块钱点份黄焖鸡米饭。

25你点个这个，弄个煎饼30块钱，弄两瓶啤酒30来块钱，正好，这是挺好的，咱们费主管的李老头，为什么不是费老头？李老头好听，手撕烤鸭是在港一区，迟记本地的粉丝都可以过来尝一下，味道还不错，不能说非常非常好吃，但是绝对可以说好吃，性价比也比较高。

你看烤鸭27一整只，你们可以打开高德地图搜索李老头手撕烤鸭，石臼店，不准去山海天店。其实现在出来创业真的挺不容易的，像费主管之前月度工资1万块，现在卖这个烤鸭27一只，单品利润7块来钱，每天150块，一个月5000来块钱，还要除去房租水电各种开支。

所以每次下下海决定创业的时候，一定要慎之又慎，不过它这个东西27性价比还是极高的，不要拿着这个去跟那些上百块的烤鸭去比，27块钱买一整只烤鸭，从实惠程度上来讲已经够可以了。

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