卤味加盟店10大品牌(养发馆十大加盟品牌)

“洞悉投资热点，云享开年商机“SFE 2022线上主题展即将全面启动，打造特殊时期下，促进品牌方与专业投资人之间的高效链接与加盟成交的线上平台。3月28日13:00-17:00，本次线上展首场云加盟配对会—卤味品牌专场，8大细分业态头部标杆品牌和实力新锐品牌齐聚，深度剖析卤味市场商业逻辑，把握卤味赛道加盟投资商机。

盛夏已至，卤味行业的销售旺季也正式到来。

产品是门店运营的基础，如果产品不安全，那将会给门店带来无尽的隐患，在选择加盟的时候，一定要注意看产品是否安全。发觉头浴减压驿站产品的主要成份为植物萃取精华和天然活性物，每种成份均经过严格挑选与精炼，达到优质治疗及护理效果。产品以植物、健康、养疗为主要特点。

“一个品牌，在单品上，有机会做到年销售30亿元以上。”王雄曾表示。他的野心也不言而喻，“先从国民凤爪做起，最终变成国民卤味”。

店铺面积：15㎡

1家门店的成功或许是偶然，1300+门店成功运营的背后，一定离不开过硬的品牌实力。以最能直观体现品牌实力的产品来说，菊花开就做到了极致。

在品牌的高度重视和行业专家的加持之下，菊花开平均下来每个月都会有新品上线，而且还会根据消费者和加盟商的真实反馈来反向赋能产品，进一步优化产品口味。

一定要选择加盟制度完善，能够持续给予我们扶持帮助的品牌。因为大家在创业初期肯定会遇到各种各样的问题难题，很多事情靠我们自己是很难解决的，如果业内人士能帮一把，我们创业道路会走得更顺利、更长远。（回想起来，我是真的很庆幸自己当初选择了发觉头浴减压驿站。）

近年，卤味赛道在资本的助力下，多个新兴品牌加速扩张，其中新式热卤和卤味零食品牌表现最为亮眼。随着卤味赛道的入局者越来越多，卤味市场越来越细分，竞争也在日益加剧。

另据前瞻研究院报告，我国卤味市场从2010年开始迈向品牌升级的阶段，新技术、新渠道的涌现也给新玩家提供了赶拼比超的机遇。

想要拿到物美价廉的产品，加盟开店就非常快捷方便，加盟后会有固定的产品来源和稳定的优惠力度，也可以共享总部的工厂和设计人员，为加盟店提供竞争实力，顺利击败竞争对手，门店的利润得到了保障，加盟商就能更好的经营养发加盟店。

新锐品牌凭借大单品击穿用户心智，成为赛道黑马。传统巨头利用规模优势疯狂扩张，牢牢占据头部优势。炎炎夏日，卤味赛道的攻防战打得异常火热。

主打“一秒脱骨、满嘴卤香”王小卤虎皮鸡爪采用人工去甲，30种配料熬制，先炸后卤，老汤浸卤8小时。很快，王小卤在竞争激烈的卤味赛道中脱颖而出。

2018年，菊花开横空出世。彼时，卤味行业三足鼎立，绝味、周黑鸭、煌上煌三大品牌之间暗潮涌动，在门店、产品、营销等方面的竞争异常激烈。

看实力

投资金额：15万元

还有加盟费的问题，因为不同品牌的养发馆加盟商他们的加盟配套是不一样的，有些加盟品牌商会提供开店的一切设备和服务产品。有些加盟品牌商只是让你加盟这个商标名字，其它的就不管。所以在选择加盟品牌时一定要了解清楚这个设备及产品配套的问题。

百草味也是卤味小食推荐上面的老演员了，作为当年用坚果进入我们视野的品牌，其实也有很多不错的卤味小食。

在如今的存量时代，精细化运营已经成为餐饮企业增长的原动力，也是餐饮产业升级的基础。可以预见，在头部餐饮品牌的带领下，将会有越来越多的餐饮品牌将重视精细化运营，餐企的经营效率有望得到进一步提升。

紫燕百味鸡是当年阵主和女朋友在上学的时候经常路过的小店，后来也买过很多次，虽然味道感觉并没有非常好吃的样子，但是至少也记录了一段难忘的回忆呀！

作为本次直播活动的压轴环节，“2022中国餐饮品类十大品牌”榜单重磅揭晓。

公司名称：长沙市拿云餐饮管理有限公司

不论是有过创业经验的人，还是没有经验的创业者，都能通过加盟来获得这种服务，避免自主创业时的势单力薄，在开店时才能降低亏损的风险。而新手开店则是开荒式的发展开局，一切都得靠自己摸索总结，慢慢积累经验。

经过这次体验之后，改变了我原先的看法，决定加盟发觉头浴减压驿站。作为一个加盟了养发馆的过来人，下面跟大家分享一下自己选择加盟品牌时注意的问题，希望对养发行业创业者有所帮助：

细分赛道龙头优势突出

门店数量：400

相较去年，今年资本对烘焙品类的态度渐趋平淡。进入2022年，很多面包烘焙品牌门店的客流出现较明显的下滑，新锐烘焙品牌的扩张脚步也稍有放缓。但新国潮文化依旧盛行，希望烘焙头部品牌能够努力破局，打造自身专属品牌壁垒和产品力“护城河”，继续引领品类朝着更健康繁荣的方向发展。

创业初期麻爪爪有三块业务，技术加盟、电商业务和社区直营。三大业务并行时，麻爪爪尽管也有超百万的月营收，但始终不温不火。

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不过他们家也有不少其它好吃的卤味都可以一试，比如说天福扒鸡，香卤牛肉之类的，都挺不错的。

2022年疫情形势不稳，经济持续低位，餐饮行业再次受到影响，上半年餐饮上市公司的整体经营情况也不容乐观。尽管海底捞上半年业绩亏损，但是其火锅界老大哥的地位目前仍旧无人能撼动，火锅赛道一超多强的局面或将持续。

细分品类解读

在外部客观不利因素影响下，2022年绝味食品坚持与加盟商伙伴共渡难关。除了加大市场补贴外，公司还通过“一店一策”精准帮扶加盟商，聚焦场景，提升门店生存质量，在行业中实现逆势增长，最终全年净增开门店1362家。截至2022年末，绝味食品中国大陆地区门店总数高达15076家，市场占有率保持稳定增长。

本次活动采取线上直播形式，主要包含《中国餐饮发展报告2022》新书发布会、餐饮品类发展探讨沙龙、 “2022中国餐饮品类十大品牌“榜单公布三大环节，历时近两小时，吸引了超2.5万人次观看、讨论，反响热烈。

1、专业的指数评测体系

2、经综合评审，220个优质品牌最终上榜

1、餐企韧性较强

据企查查数据，从2019年到2021年，我国餐企的注册数量在逐步上升，年复合增长率达到18.6%，但是注销、吊销量却变动不大，年复合增长率仅有3.1%。可见，疫情之下，我国餐企的经营韧性或在逐渐增强。

2、积极探索多元化业务，缓解经营压力

一些餐饮品牌逐步重视外卖、外带业务，如Manner Coffee2022年上半年正式推出外卖服务；一些餐饮品牌谋求团餐业务，比如巴比依靠自身成熟供应链加快布局团餐市场，其2022年上半年团餐业务同比增长108.06%；与此同时，也有诸多品牌入局预制菜或者其它零售产品赛道……为了在疫情时代更好地存活下来，餐饮品牌均在积极探索。

3、告别粗放式发展，迈入精细化运营时代

4、商场红利褪去，社区成新的增长点

1、2022中国茶饮、特色茶饮十大品牌

2、2022中国火锅、特色火锅十大品牌

本次上榜的十大火锅品牌均实力强悍，榜首依旧是海底捞，呷哺呷哺位居第二，巴奴毛肚火锅排名第三。

受新冠肺炎疫情影响，重社交属性的火锅品类受到较强冲击，加上品类竞争日趋激烈，近年来火锅市场呈现出“冰火两重天”的竞争局面。一方面，以海底捞、呷哺呷哺为代表的火锅巨头们遭遇经营瓶颈，陷入亏损窘境；另一方面， 资本市场却表现火热，捞王、七欣天争夺火锅“第三股”，巴奴毛肚火锅、珮姐重庆火锅、周师兄重庆火锅等纷纷获得亿元融资。

3、2022中式快餐、米粉、面馆十大品牌

作为小吃快餐的第一大细分品类，粉面在近年来受到了较高的关注，融资事件和融资金额均创新高，粉面头部品牌的拓店速度也在加快。但由于细分品类众多，地域性强，粉面市场整体仍较分散，品牌跨区域发展有难度。随着资本的不断涌入，新兴品牌的快速崛起，粉面市场的格局正在渐渐生变。

在“2022中国面馆十大品牌”的榜单中，后端实力强大的和府捞面夺得首位，起步较早、积累深厚的味千拉面、李先生牛肉面大王位居第二、第三位。今年新上榜名单上还看到近年大热的兰州拉面品牌，它们分别是陈香贵和马记永。此外，面品类成为了资本的心头好，和府捞面、遇见小面、五爷拌面等品牌相继获得融资后，扩张速度均较为迅猛。

4、2022中国西式快餐、比萨十大品牌

5、2022中国特色小吃、卤味十大品牌

在“2022中国特色小吃十大品牌”中，前三席位并无太大变化，正新鸡排蝉联榜首，麻辣烫双雄杨国福和张亮紧随其后，位列第二、第三位。从门店规模上看，三者堪称是特色小吃品类中的巨无霸，诠释了小吃品类无限的可能性。

2022年疫情反弹，餐饮行业再受冲击，但炸串品牌喜姐炸串、夸父炸串仍旧逆势扩张，上半年拓店均近五百家，分别位列榜单第五、第七位。而这也是特色小吃十大品牌榜单中首次出现炸串品牌，以往发展较为混乱的炸串品类如今已经诞生了具有较强品牌力和规模效应的品牌。

“2022中国卤味十大品牌”榜单中，前四位分别是绝味鸭脖、周黑鸭、紫燕百味鸡和煌上煌。近日，紫燕百味鸡获准上市，即将成为“佐餐卤味第一股”，从此“卤味三巨头”变成了“卤味F4”。

6、2022中国烧烤、烤肉、烤鱼、酸菜鱼十大品牌

今年烤鱼品类的上榜品牌相较去年有一些新的变化。具体来看，排名前三位依旧是半天妖烤鱼、探鱼、鱼酷活鱼烤鱼，半天妖烤鱼今年门店突破了千店，门店规模遥遥领先同行，因而夺得榜首，探鱼居于第二位。此外，愿者上钩、花千代秘制烤鱼、青炉里青花椒烤鱼这三个品牌则是首次上榜。

7、2022中国饺子馄饨、包点十大品牌

在“2022中国饺子馄饨十大品牌”榜单中，喜家德再次荣登榜首，袁记云饺、吉祥馄饨和如意馄饨紧随其后。位居第五的熊大爷以现包生鲜饺子的小店经营模式获得资本青睐。

8、2022中国烘焙、小龙虾、日料十大品牌

在“2022中国日料十大品牌”榜单中，N多寿司斩获榜首，上井精致料理、元气寿司位居其后。与去年榜单相比，今年上榜的综合日料餐厅占比有所上升，上榜品牌有上井精致料理、赤坂亭、将太无二、村上一屋等。

9、2022中国咖啡、轻食十大品牌